Dalwhinnie 1990 The Distillers Edition - b. 2005 - 1 Litre

「我真的打算非bevono vino，degustano segreti。」薩爾瓦多·達利

苏格兰威士忌的‘传说’，让你品味一段英格兰贵族酿酒厂的历史……至少一生中要尝试一次，或者为你的酒窖留出一个特殊位置……这瓶Dalwhinnie 1990历史版本的1升装，是一次难得的机会，品味时间的见证——时间将原本完美的标签转变为无与伦比魅力的完美混合！

Dalwhinnie Distillers Edition 1990 Double Matured是一款苏格兰单一麦芽威士忌，产自海拔600米的Drumochter山丘上。酿酒厂使用一座古老湖泊的纯净水，酿造出陈放15年的威士忌，存放在经典的前波本木桶中。其独特风味的秘密在于‘双重’陈酿工艺，即在二次使用的Oloroso雪莉酒桶中进一步陈放，赋予其独特的风味。

品鉴笔记：澄清的琥珀色，带有金色反光。鼻中散发出蜂蜜和柑橘的甜美香气，伴有烘烤麦芽的味道和细腻的泥炭香气。口感柔和纯净，伴有香草和焦糖的味道，交替出现，余味愉快且略带轻微的烟熏感。

一款极其柔和纯净的威士忌，非常适合追求正宗且真正精致的Single Malt爱好者。

来自收藏家的酒窖，始终受到温度和湿度的严格控制，产品状况真正无可挑剔，是收藏家和爱好者的真正瑰宝。

评论：92/100 Wine Enthusiast

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