2018 Jean-Louis Moissenet-Bonnard - 梅索酒村 - 1 馬格南瓶(1.5公升)

这个景观俯瞰着默尔索村，展现出白葡萄酒村庄的180°全景（蒙泰利、奥西-杜雷斯、默尔索、普里尼-蒙哈榭）。
它经过耕作，旨在促进根系的建立，以便汲取风土的奥秘与精神。

酿酒与育种

葡萄采用手工采摘并进行分类；随后用气压压榨机轻柔压榨；接着进行36小时的澄清阶段，然后装入橡木桶（其中30%为新桶）进行陈酿，在此过程中进行酒精发酵。
陈酿将持续12个月，每15天进行一次搅拌（棒棒法），持续5个月。

品嚐

在年轻时，这款Meursault的香气中弥漫着白色花朵（如金合欢）和柑橘类水果（如柠檬）的香气，以及细腻的矿物质感，呈金色，带有绿色调，赋予其令人愉悦的清新感。在口感上，它饱满、持久且平衡，余味带有烤杏仁的香气。

食物与葡萄酒搭配

主菜：搭配 beurre blanc 酱的沙丁鱼，烤海鲈鱼，炸海螯虾，配有西葫芦和土豆的羊排，烤鸡，纸包牛仔骨。
奶酪：成熟的Comté、Epoisses、Rocamadour、Saint Maur de Touraine。
理想的供应温度：12°