2023 Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, Mirabilis Branco & 2024 Blanc De Noir x2 - 斗羅河 DOC, Reserva - 3 瓶 (0.75L)

2023 Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo，Mirabilis White 1 x 0.75L
2024 Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo，Reserva Blanc de Noirs 白葡萄酒 2瓶，0.75升
3瓶
Douro Region

酿酒师：António Bastos。

-> 2023 Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo，Mirabilis White 1 x 0.75L
奖励/推荐
92分，Robert Parker
95分，Fugas（2022年份）
94分，Revista de Vinhos（2022年份）
93分，Wine Enthusiast（2022年份）
93分，James Suckling（2022年份）
19 分，Revista Evasões（2022年复古版）
18.5 分，Vinho Grandes Escolhas（2022年份）
95分，Revista Adega（2021年份）
91分，Wine Spectator（2021年份）
18点，《葡萄酒热情杂志》（2021年款）
92分，Falstaff（2018年份）
95 分，Aníbal Coutinho（2017 年份）
17 分，Jancis Robinson（2014 年份）

葡萄品种：百年老藤（35%）、Gouveio（35%）和Viosinho（30%）。

酿造
孤独而生，源自坚韧的葡萄栽培精神，Mirabilis White2023由稀有的原料酿制而成，体现了更进一步的雄心——为世界酿造一款杜罗地区的佳酿。进入Mirabilis的世界，就是超越地域界限——用能量和信念创造一款经得起时间考验、独一无二的佳酿。
Mirabilis White 来自非常古老且百年葡萄园，那里主要种植本地葡萄品种如 Viosinho 和 Gouveiodominate，以及其他极为罕见、在该地区几乎濒临灭绝的品种。Mirabilis 的酿造始于几乎精确到手术级别的采摘，之前对每一块地块的成熟度进行了细致监测。发酵和陈酿主要在精心挑选的法国橡木桶中进行，部分混酿则在小型原始水泥罐中陈放，以展现出清新感和矿物质的透明度与细腻度。

品鉴笔记
Mirabilis White 2023 展现出一种非凡的结合：新鲜感、芳香深度、丝滑质感和充满活力的结构。这是一款具有罕见长寿的葡萄酒，带有紧张感和庄重感，具有随着时间演变而展现出卓越潜力的可能性——这是多洛地区最纯粹、最复杂表达的反映。

-> 2024 Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo，Reserva Blanc de Noirs 1 x 0.75L
奖励/推荐
91分，James Suckling（2022年份）
91分，Revista Adega（2022年份）
90分，Wine Enthusiast（2022年份）
89分，Wine Spectator（2022年份）
17.5 分，Vinho Grandes Escolhas（2022年份）
93分，Tom Cannavan（2021年份）
90分，VertdeVin（2021年份）
90 分，Fugas（2021年份）
17 分，Revista Paixão Pelo Vinho（2021 年款）

葡萄品种：Tinta Roriz（100%）。

酿造
我们前往Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo的最高坡地采摘成熟较慢、保持更大新鲜感和线性度的葡萄，以酿制Quinta Nova Blanc de Noir，这是一款由红葡萄酿制的Reserva白葡萄酒。
美丽的Tinta Roriz葡萄是我们酒庄的第一批收获。我们在它们完美成熟的时刻采摘，以便提取出使这款酒独特而崇高的所有成分。
在不锈钢槽中酿造，包括在二次或三次使用的桶中进行最终发酵，以及27%在水泥槽中。陈酿6个月，使用法国橡木桶和水泥槽。

品鉴笔记
细腻的柑橘香气与白色核果相融合，支撑着复杂而充满活力、神秘的香气。凭借红葡萄赋予的显著坚实感，这是一款紧凑、清新且紧张的葡萄酒，带来极为精准的无尽余韵，正如一款伟大葡萄酒应有的表现。经典与现代酿酒工艺相结合，这款来自Quinta Nova的Reserve白葡萄酒是一款令人振奋的佳酿，唤醒我们所有的感官。

歷史
卡爾莫新聖母酒莊 (Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo) 擁有超過 200 年的歷史，佔地超過 120 公頃，自 1756 年龐巴爾時代首次劃分杜羅葡萄酒產區以來就被列入名錄。
最初的酒窖可追溯到 1764 年，而帶有教堂的 19 世紀莊園（1795 年）則和諧地融入了莊園的其中一座山丘。
直到1725年，它一直由葡萄牙皇室擁有，後來兩座莊園合併，成為了一座「新莊園」。 18世紀和19世紀，杜羅河谷農業發展的重要時期，曾有數個葡萄牙家庭在此居住，他們為葡萄園、葡萄酒、果園、沿著流經莊園的溪流修建的水磨坊以及古老的橄欖樹林注入了新的活力。
自1999年以來，阿莫林家族一直深耕於酒莊的歷史。如今，阿莫林家族已傳承至第四代，自1870年起便與葡萄酒貿易結緣，最初的貿易活動是為加亞新城（Vila Nova de Gaia）的波特酒窖生產軟木塞。如今，阿莫林家族已成為葡萄牙最顯赫的家族集團之一，業務遍及全球多個國家，涉及多個領域。酒莊現由路易莎·阿莫林（Luisa Amorim）管理，她大大拓展了家族的葡萄酒業務。酒莊的葡萄酒擁有深厚的文化底蘊，其祖傳根源源自葡萄牙最優質的葡萄酒產區，包括杜羅河谷的卡爾莫新聖母莊園（Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo）和杜奧（Dão）地區的塔博阿德拉莊園（Quinta da Taboadella）。

请注意：这是一次定期拍卖。您在照片中看到的封印编号可能与您瓶子上的编号不同。