1960 Caves São João, Martins da Costa Limited Edition - 拜拉達 Abafado White - 1 珍妮弗(0.5公升)

1960 年 Martins da Costa “Caves São João” - Bairrada，Doc Licoroso Abafado 白色 - 1 Jennies (0.5L)

1瓶0.50公升

卡斯塔斯
种姓
未知（油漆）
釀酒
這款悶酒是由英國馬丁斯達發明的
Costa，透過葡萄汁的部分發酵
油漆，生悶氣
白蘭地。隨後的實習
在醋漬木容器中，超過 10
年，並在水泥桶中保存了超過 35 年。
該酒於 2015 年裝瓶。
感官分析
颜色
Amber
香气
非常複雜，帶有乾果的味道，
香醇、飄逸、辛辣。

味道
甜度適中，均衡度極佳。
味覺。在口中，它幾乎是永恆的。
化學物理分析
酒精度（% vol.）：15.23
揮發性酸度（乙酸g/l）：0.82
總酸度（酒石酸g/l）：3.73
pH值：3.62
總乾萃取物（克/公升）：165.3
總糖（克/公升）：135.1
總二氧化硫（毫克/公升）：40
消耗
13至15°C
陳釀潛力
至少30年
推薦菜色
甜點。
獎品
它沒有被提交去參加比賽。