廚刀 - Kitchen knife set - 鐵, 木 - 日本 - 铭入和出刃·小出刃 吉高谨制/二见浦菊一文字/扇州

复古日本Deba & Ko-Deba刀具——签名传统刀刃（套装4件）
复古传统铭入和出刃、小出刃包丁4件套
此批次包括四把传统日本刀具，其中三把为Deba刀，一把为Ko-Deba，均带有制造商标志，采用经典的日本单刃风格制作。
这些刀具最初是为专业的鱼类加工而制造，体现了传统日本刀具的坚固功能性和工艺水平。

包括刀具及大致刀片长度：

刀具 1（左）– “Yoshitaka Kinsei”（吉高謹製）
处理品牌“Matumura Tokusen”
刀片长度：约165毫米

Knife 2 – “二见浦菊一文字”
刀片长度：约170毫米

Knife 3 – 注册扇州
刀片长度：约175毫米

刀4（右）——小出刃，背面压有“别打” (Betsuuchi) 的印记
刀片长度：约120毫米

（测量值为大致估算，凭借照片中的参考比例尺进行目测。)

条件：

所有刀具均为复古款，按现状出售。
它们显示出与年龄相关的磨损，包括污垢、生锈、划痕、边缘缺口以及可能的刀尖损伤。这些刀具未经过清洗或磨锐，仅面向理解并接受其状况的买家提供。

此套装推荐给收藏家、修复师或专业用户，他们具备清洁、磨锐和修理传统日本刀的能力。

这是一个绝佳的机会，获得具有强烈特色和历史感的正宗签名日本工作刀。

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※由于加拿大邮政的罢工，我们目前无法向加拿大发货。

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