Thérèse Provence - La Cuisine de tous les jours. Méthode pour faire une cuisine de famille simple et peu coûteuse - 1889

这本面向普通家庭的精美插图实用手册，提供了一种合理的方法，用以组织日常家庭厨房，既简单又营养且经济实惠。

作者以Thérèse Provence的名义强调规律用餐的重要性、食材的简朴，以及善于利用剩菜的艺术，同时推崇一种结合家庭经济和健康的家庭教育方法。

这本书沿袭了由Guérin和Lefèvre出版的通俗手册的传统，这些出版社专注于实用和教育类书籍，并反映了第三共和国烹饪普及的精神，旨在向家庭传播有用的知识。

结构是有条不紊的，交替提供关于厨房组织的常规建议以及适应季节、预算有限和营养需求的食谱，特别关注基础菜肴（如汤、蔬菜、简单的肉类、家庭烘焙）

Thérèse Provence - 日常厨房。制作简单且经济的家庭料理的方法 - SD（约1889年） - Émile Guérin、Théodore Lefèvre 及公司
180页

装帧状况良好，作品保持原始的全硬壳彩色插图，散布有污迹和磨损，顶角和边角磨损，边缘钝化，平滑的脊背装饰有标题，第一封面有精美的彩色雕刻。

内部状况良好，棕色页面，作品中夹杂着许多插图的小图像，散布在文本中。

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