Yamazaki 25 years old - Suntory - 700 毫升

山崎25年苏打的旗舰酿酒厂；山崎由鸟居信次于1923年创立。山崎镇因其极具“苏格兰”特色的气候，以及三条河流交汇的地理位置，被选为日本第一家商业酿酒厂的地点。在早期，山崎生产麦芽和谷物，用于苏打的调和酒；但1972年千田酿酒厂的开业，使公司专注于其单一麦芽品牌。如今，它已成为世界上最受追捧的威士忌之一。第一批酒液于1924年从蒸馏器中流出，时间是11月11日11:11。1999年推出的25年山崎，是日本威士忌中最受追捧的系列之一。2021年对该年份标志的重新设计，采用了新配方和标签设计。原本是雪莉桶单一麦芽威士忌，现在由美国、西班牙和日本水楢橡木调和而成，与12年和18年的核心系列山崎表达相呼应。酿酒厂的调酒大师福世慎司表示，新配方的灵感来自于为庆祝山崎25周年和苏打110周年而特别制作的限量版山崎1984单一麦芽威士忌。标签采用日本传统工艺，用多梅叶纸（Echizen纸）手工印制，纸张在木板上晾干制作而成。

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