Sandeman - 50 years old Tawny - 波多 - 1 Bottle (0.75L)

请注意：这是一次定期拍卖。您在照片中看到的封印编号可能与您瓶子上的编号不同。

Sandeman 50年陈金酒 1 x 0.75L
一瓶
Port Wine

描述
一切始于1790年，当时一位苏格兰繁荣的橱柜制造商的25岁儿子向父亲借了300英镑，打算在伦敦开设葡萄酒商。这位雄心勃勃的年轻人是乔治·桑德曼，桑德曼的创始人，他最终建立了世界领先的波特酒和雪利酒业务之一。从一开始，桑德曼就专注于这两种伟大的伊比利亚加强酒，并且遵循当时的惯例，不从自己的办公室进行交易，而是在伦敦比钦巷的汤姆咖啡馆开始交易。交易以“绅士之言”达成，乔治很快赢得了无可挑剔的声誉，这也是桑德曼公司至今的特色。
1877年，仅在英国首次《商标注册法》颁布一年后，品牌名‘GSC George Sandeman & Co.’（自1805年以来一直使用Sandeman桶装）正式被列入注册，成为世界上仍在使用的最古老的注册商标之一。
Sandeman 自 2002 年起归属于 Sogrape 所有，Sogrape 是一家领先的家族拥有的优质葡萄酒公司，成立于 1942 年，总部位于葡萄牙，并在五大洲运营。Sandeman 凭借其专业知识、投资和影响力获益良多，尤其是在 Douro 地区，Sogrape 是该地区的重要土地所有者和行业领军者。Sandeman Vintage Ports 获得的众多奖项和荣誉，反映了近年来其卓越的业绩。
Sandeman 自1790年至1952年一直是创始家族的一部分，之后成为上市公司，直到1980年被 Seagram 收购。2000年，当 Seagram 的饮料业务被出售时，Sandeman 短暂归属于 Pernod Ricard，随后在2002年被 Sogrape 收购。

酿酒师：Luis Sottomayor。

奖励/推荐
97 分，The Port Forum
96 分，编辑推荐，Wine Enthusiast
96分，Wine Spectator
95 分，金奖，Decanter 世界葡萄酒大奖
95分，金牌，International Wine Challenge
95 分，金牌，国际葡萄酒与烈酒比赛
19.5 分，2022 年年度最佳葡萄酒，Vinho Grandes Escolhas
19 分，Jancis Robinson
19点，Matthew Juke的文章

葡萄酒品种：传统杜罗葡萄品种。

酿造
用传统方式在花岗岩坛中用脚踩压发酵葡萄，以酿制波特酒。通过精心挑选葡萄和选择合适的时机加入酒精以停止发酵，从而获得酒的平衡与和谐以及结构。这款酒在Vila Nova de Gaia的Sandeman酒窖中，装在约640升的传统橡木桶中陈酿。在这些理想的温度和湿度条件下，波特酒在数十年中自然发展出其独特的香气。最终的调配由具有卓越陈酿潜力的酒款组成。

品鉴笔记
呈金色，带有绿色调。香气具有良好的芳香强度和极佳的复杂性，伴有雪松和烟草盒的香气调，带有蜂蜡和姜的暗示，以及胡椒等香料。还带有焦糖化水果和果酱杏子的香气。在口感方面，具有良好的体积感和充满活力的酸度，突出香料和结晶水果的味道，令人期待一段异常长且优雅的余韵。

服务
Sandeman Porto Tawny 50 Years Old非常复杂，可以单独品尝，也可以搭配含有干果或焦糖底的甜点。无需醒酒。建议在12°C至14°C之间饮用。