Hakushu 18 years old 100th Anniversary Peated Malt - Suntory - 70厘升

山崎18年泥煤麦芽限量版由三得利公司推出，是由精心挑选的麦芽威士忌混合而成，全部陈酿至少18年，特别为庆祝公司百年而打造。位于甲斐駒ヶ岳的中心地带，山崎酒厂由二代调酒师佐治庆三于1973年创立。其挑战在于使用泥煤——这一大胆的尝试得以实现，得益于该地区独特的风土、气候以及优质的山水（由花岗岩过滤），共同软化了泥煤威士忌的特色烟熏味。“泥煤”一词通常与苏格兰威士忌联系在一起，但这款酒展现了另一种类型的泥煤威士忌，被称为“日本烟熏”。这款百年老店的山崎泥煤麦芽风格细腻优雅，将泥煤威士忌带入新的视角。这里的烟熏味较轻，从不占据主导地位，且更复杂、更柔和，符合日本的风格。令人印象深刻的是其风味的平衡——一股辛辣、胡椒的迎接，一波缓缓升起的纯粹烟熏，随着展现出草本和绿色水果的细腻层次而愈发深邃。

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