Chiharu(千春) - 廚刀 - Sashimi bōchō - Yanagiba（刺身刀） - 木, 鋼 - 日本 - 东京“Betsu-uchi”锻造

标题：
复古日本柳刃刺身刀 - 东京日本桥千春 - 別打锻造 - 新旧存货


这是来自东京日本桥的真正历史遗迹，日本传统刀具的中心。与现代大规模生产的刀具不同，这把柳刃（刺身刀）承载着昭和时代工匠的灵魂。

刀刃上刻有制造商的名字“Chiharu”和印章“Betsu-uchi”。
Betsu-uchi 意味着“特别手工锻造”。它表示这把刀由专业铁匠锻造打制，与价格较低的冲压制造不同。刀柄上的原始贴纸自豪地展示着“东京日本桥”，证明其尊贵的产地。

条件与保护政策
我将此商品列为“新旧存货”（未使用，长期存储）。
你会注意到刀刃上有表面锈迹和铜绿。我故意决定不对这把刀进行打磨或抛光。
大多数卖家会通过机器打磨老式刀具，使其看起来光亮，从而破坏了它们的价值。我拒绝这样做。刀刃保持了其完整的原始厚度和几何形状。它是“Ubu-dashi”（仓库新货）。

这是一个为你准备的项目。
它在等待你的磨刀石和你的技艺。你有幸可以按照自己的意愿，将第一次“本刃”——真正的刀锋——应用到这块未开刃的钢上。

[ 規格 ]
Maker：Chiharu（东京日本桥）
等级：Betsu-uchi（手工锻造）
材料：高碳钢 / 木材
总长度：38.0厘米
刀片长度：23.5 厘米（从尖端到 machi）
把手长度：10.5 厘米
刀的重量：111.1克

配件
纸箱
箱子尺寸：40.0 厘米 x 4.5 厘米 x 2.5 厘米
盒子重量：48克

出处
这把刀是在我家族的‘Kura’（传统仓库）中发现的，该仓库自明治时代以来一直存在。
这不是市场上的发现，而是一段沉睡在我们家中数十年的真正历史。

从日本发货，带追踪。