廚刀 - Chef's knife - 玫瑰木 , 钢 , 皮革 - 西班牙 - Whit Leather Cover（皮革保护套）

状态：全新未使用
年龄：2020年及以上
材料：高质量钢、帕卡木和手工锻造刀具
不锈钢：是一种含铬量高于碳钢的钢合金，因此不锈钢刀身具有耐腐蚀性；不锈钢没有碳钢那么易脆。
手工锻造刀具由技艺高超的工匠遵循传统方法通过加热、锤打和整形，将一整块钢材锻造成刀刃，形成独特的高质量且耐用的工具。这个过程包括手工整形刀刃、随后进行淬火、打磨和磨至细刃。由于所需的时间、技艺和个体工艺，手工锻造刀具通常比大批量生产的刀具更昂贵。
去骨刀：去骨刀用于去骨、修整和切片各种动物（或鱼）蛋白质。它们的刀刃窄而直，适用于硬性部位（如切断厚软骨）到柔性（便于在骨头与肉之间弯曲）的场景。
厨师刀：用于切碎香草和坚果、切丁以及切片水果、蔬菜和肉类。
切碎并捣碎大蒜，切割哈密瓜等。
菜刀：能轻松分解肉骨和密实食材，刀刃短而宽，类似斧头，直刃使其在上下砍切时更加得心应手。
它们的尺寸从6到12英寸不等。
削皮刀：轻巧，短刃，尖端便于进行精细刀工。
切割、切碎、切片水果，去皮用于装饰，去除虾线。
去除肉类多余脂肪。
刀具保养：用完后请尽快清洁刀具，以防交叉污染。
请手洗刀具，而非放入洗碗机中清洗。
请定期磨利与整刃，保持刀口锋利。
在存放前让刀具彻底自然风干。
使用前请先清洗刀具，因为上油有助于防锈。
使用后也应保持刀具上油以防止生锈。