廚刀 - 面条刀 - 鋼 - 日本 - 55CSC 硬化钢

本拍品包括一把日本面条刀，传统用于制作荞麦面和乌冬面。
这把刀具有一块长24厘米的刀刃，由55CSC硬化钢制成，具有耐用性和锋利度，适合精确切割。

手柄由木材制成，具有玫瑰木风格的饰面，提供舒适的握感和均衡的操控。
这把刀的总长度约为28厘米，背部厚度为1.8毫米，非常适合专业和家庭使用。

该商品是全新且未使用过的。
请注意，外包装可能会因存储或运输而出现轻微划痕或磨损，但这不影响刀具本身。

一个关于日本烹饪工艺的实用示例，适合制作面条或收藏日本厨房工具。

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