1962 Château Caillou - 蘇玳 2ème Grand Cru Classé - 1 Bottle (0.75L)

极佳且稀有的 CHATEAU CAILLOU 1962 - 一级名庄苏特恩酒 | Barsac 1855年产
75 cl - 13 °
标签和胶囊请看照片——水平非常好

安全、谨慎且快速的运输，附签名和保险

在桶中陈酿，沉淀在酒泥上9至12个月，展现出脂肪与新鲜感之间和谐的结构，带有柑橘和水果的香气。

Château Caillou 是位于法国波尔多葡萄酒产区索泰尔讷（Sauternes）产区的一座著名酒庄。始建于17世纪初，这座城堡已成为甜酒的知名生产商，尤其以索泰尔讷和巴尔萨克（Barsac）闻名。1962年的年份尤为难忘，代表了该地区酿酒的一个卓越年份。

Château Caillou的风土由粘土-石灰岩土壤组成，非常适合种植Sémillon、Sauvignon Blanc和Muscadelle，这些都是伟大苏玳甜酒的主要葡萄品种。在理想的微气候条件下，葡萄可以发展出贵腐霉菌（Botrytis cinerea），这是酿造高品质甜酒的关键。

1962年的年份得益于有利的气候条件，葡萄得到了最佳的成熟。由此酿制的酒具有迷人的芳香复杂性，带有蜂蜜、杏子、白花和糖渍水果的香气。在口感上，它展现出丰富和奶油感，且由清新的酸度平衡。

Château Caillou 1962常被描述为一款优雅和谐的葡萄酒，具有随着年龄增长而提升的潜力。葡萄酒爱好者欣赏它的持久性以及随时间演变的能力。来自这一年份的酒瓶已成为葡萄酒收藏家的珍品。

这款葡萄酒与甜点搭配得非常好，尤其是水果挞、蓝纹奶酪，甚至辛辣菜肴。在上菜时，建议稍微凉一些的温度品尝，以充分欣赏其香气。

Château Caillou 继续酿造优质葡萄酒，尊重传统的同时融合现代工艺。其对环境和可持续发展的承诺，展现了其希望为子孙后代保存这一葡萄酒遗产的愿望。

Château Caillou，凭借其1962年年份，体现了苏特恩酒的卓越，融合了传统、品质与对葡萄酒的热爱。