1955 Château Caillou - 蘇玳 2ème Grand Cru Classé - 1 Bottle (0.75L)

珍稀的CHATEAU CAILLOU 1955年——Grand Cru Classé Sauternes | Barsac en 1855
75 毫升 - 13 °
标签和胶囊请看照片 - 低水平
分数 92/100

安全、细心且快速的运输，附签名确认和保险。

在桶中陈酿，沉淀在酵母渣上9至12个月，它在口中展现出脂肪与新鲜感之间的和谐结构，带有柑橘和水果的香气。

Château Caillou 是位于法国波尔多葡萄酒产区索泰尔斯（Sauternes）产区的一座著名酒庄。始建于17世纪初，这座城堡已成为甜酒的知名生产商，尤其以索泰尔斯和巴萨克（Barsac）闻名。1955年的年份尤为难忘，代表了该地区酿酒的一个卓越年份。

Château Caillou的风土由粘土-石灰质土壤组成，非常适合种植Sémillon、Sauvignon Blanc和Muscadelle，这些都是伟大苏玳甜酒的主要葡萄品种。凭借理想的微气候，葡萄可以发展出贵腐‘Botrytis cinerea’，这是酿造高品质甜酒的关键。

1955年的年份受益于有利的气候条件，葡萄成熟得恰到好处。由此酿制的酒具有迷人的芳香复杂性，带有蜂蜜、杏子、白色花卉和糖渍水果的香气。在口感上，它展现出丰富且细腻的质感，由清新的酸度加以平衡。

Château Caillou 1955 常被描述为一款优雅和谐、具有陈年潜力的美酒。酒爱好者欣赏它的持久性以及随时间演变的能力。该年份的酒瓶已成为收藏品，受到品酒家的珍视。

这款葡萄酒与甜点搭配得非常好，尤其是水果挞、蓝纹奶酪，甚至辛辣菜肴。在上菜时，建议稍微凉一些的温度品尝，以充分欣赏其香气。

Château Caillou 继续酿造优质葡萄酒，尊重传统的同时融合现代工艺。其对环境和可持续发展的承诺，展现了其希望为子孙后代保存这一葡萄酒遗产的愿望。

Château Caillou，拥有1955年的年份，体现了苏特恩酒的卓越，融合了传统、品质与对葡萄酒的热爱。