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这款gyuto风格的厨师刀是一件手工制作的工艺品,由一位比利时刀匠于2021年锻造。刀身结合了优雅、纤细的刀刃与强烈的气势,设计用于厨房中的多功能使用。这把刀的总长度为39厘米,锋利,具有细腻的刀刃,非常适合精细工作、切割、劈砍和摇动切割技术。钢材展现出生动自然的图案,突显了刀具的工艺特色,使每一件都独一无二。鹿角手柄握感舒适,为刀具增添了温暖、自然的外观。自然的形状和质地确保了良好的抓握,不仅使这把刀具有实用性,也具有视觉上的特别之处。刀具已被使用,显示出轻微的使用痕迹,符合正常厨房工作的情况。这些痕迹并不影响刀具的质量或锋利度,反而赋予其特色和真实性。对于热爱手工工具、具有灵魂的严肃家庭厨师或收藏家来说,这是一把理想的刀。
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