2014 Barao de Vilar Zom Garrafeira - 斗羅河 - 3 瓶 (0.75L)





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賣家描述
ZOM GARRAFEIRA DOURODOC 2014
2014年是产量较低的一年,不仅因为在生长周期中出现了一些疾病,还因为结果较差。由于冬春季节土壤中积水,导致生长周期提前,如果没有在采收期间持续的降雨,这将是本十年中的一个丰收年。对于那些早早采收的人来说,这是一个质量极佳的年份。
验证
采收始于8月16日。在经过精心挑选的最佳葡萄园进行细致筛选后,葡萄被装入20公斤的小箱子中运送到酒窖,并进行冷藏。随后进行压榨和去梗,在传统的槽中进行温控发酵,持续24小时,最后在不锈钢桶中完成发酵过程。大量葡萄被存放在法国橡木桶中,容量为225升,其中50%为新桶,其余为使用过24个月的旧桶。只有少部分存放在不锈钢罐中。葡萄酒在装瓶前经过稳定和过滤,然后在Gaia装瓶。
證明書
酒体清澈明亮,色泽非常浓郁。香气朴素且极具复杂性,融合了浆果的香味、香脂和香料的细微差别。口感深邃、优雅且复杂,收尾优雅持久。
协调
理想搭配复杂的禽类菜肴、红肉和奶酪。完美的组合:来自杜罗上游的猎物肉。
制片人
Van Zeller 葡萄酒系列股份有限公司
分类
DOC Durro
CASTAS
Touriga Nacional、Touriga Franca 和 Vinhas Velha
VINDIMA
手册 | 2014
埃斯塔吉奧
50%的产量在使用过的法国橡木桶中陈酿,而另外50%则在新桶中陈酿24个月。
酷
14%
容量
75厘升
賣家的故事
ZOM GARRAFEIRA DOURODOC 2014
2014年是产量较低的一年,不仅因为在生长周期中出现了一些疾病,还因为结果较差。由于冬春季节土壤中积水,导致生长周期提前,如果没有在采收期间持续的降雨,这将是本十年中的一个丰收年。对于那些早早采收的人来说,这是一个质量极佳的年份。
验证
采收始于8月16日。在经过精心挑选的最佳葡萄园进行细致筛选后,葡萄被装入20公斤的小箱子中运送到酒窖,并进行冷藏。随后进行压榨和去梗,在传统的槽中进行温控发酵,持续24小时,最后在不锈钢桶中完成发酵过程。大量葡萄被存放在法国橡木桶中,容量为225升,其中50%为新桶,其余为使用过24个月的旧桶。只有少部分存放在不锈钢罐中。葡萄酒在装瓶前经过稳定和过滤,然后在Gaia装瓶。
證明書
酒体清澈明亮,色泽非常浓郁。香气朴素且极具复杂性,融合了浆果的香味、香脂和香料的细微差别。口感深邃、优雅且复杂,收尾优雅持久。
协调
理想搭配复杂的禽类菜肴、红肉和奶酪。完美的组合:来自杜罗上游的猎物肉。
制片人
Van Zeller 葡萄酒系列股份有限公司
分类
DOC Durro
CASTAS
Touriga Nacional、Touriga Franca 和 Vinhas Velha
VINDIMA
手册 | 2014
埃斯塔吉奧
50%的产量在使用过的法国橡木桶中陈酿,而另外50%则在新桶中陈酿24个月。
酷
14%
容量
75厘升

