Planas Albareda, L'Avi Planas - 卡瓦 Brut Nature, Gran Reserva - 6 瓶 (0.75L)

Planas Albareda – L’Avi Planas Brut Nature Gran Reserva – 香槟，西班牙（6瓶）

一款为纪念酒庄创始人——L’Avi Planas（Planas祖父）而酿制的精致成熟的Cava。这款Brut Nature Gran Reserva代表了Planas Albareda工艺的巅峰：优雅、干爽、陈酿得宜，展现出唯有时间与耐心才能创造的深度与细腻。

葡萄园与酿酒
采自Penedès核心地区的精选葡萄园，那里的凉爽地中海微风和含钙土壤赋予葡萄成熟度与紧张感。采用传统工艺（Méthode Champenoise），在瓶中进行二次发酵，并经过极长时间的酯母陈酿。不添加糖分，让葡萄酒的自然纯净和矿物质得以展现。

老化
陈酿超过48个月在酵母沉淀上，这款 Gran Reserva 展现出显著的复杂性、奶油般的质地和细腻的自溶香气，同时保持其充满活力的新鲜感。

品鉴笔记
璀璨的金色伴随着细腻持久的气泡。香气中展现出烤面包、青苹果、柠檬皮和杏仁的芳香，底蕴中还隐约带有蜂蜜和白色花卉的细腻气息。在口感上，它清新优雅——干爽而精准，层次丰富的柑橘、坚果味道，以及持久的矿物质风味收尾，细腻而悠长。

食物搭配
与牡蛎、寿司、烤海鲜、奶油烩饭或陈年奶酪完美搭配。建议冷藏（6–8 °C）食用，以达到最佳口感。

飲用窗口
现已达到巅峰成熟，且还能保持其优雅数年。

简而言之
Planas Albareda – L’Avi Planas Brut Nature Gran Reserva 是对时间、传统与纯净的闪耀致敬。这是一款经过巧妙陈酿的Cava，具有香槟般的优雅——干爽、复杂且深度精致。