1986 Château Fargues Lur Saluces - 蘇玳 Grand Cru Classé - 1 Bottle (0.75L)

一瓶 FARGUES LUR SALUCE 1986。

这片15公顷的葡萄园，孕育出这款Sauternes，位于该产区的西南部，靠近Langon，土壤混合了砾石和粘土。你会发现主要种植的是semillon，以及sauvignon blanc，这些葡萄会经过多次采摘，待botrytis cinerea（贵腐菌）浓缩糖分和香气后采收——这就是贵腐。随后采用新橡木桶进行酿造，最终经过3年的陈酿。

让我们提及这位场主的名字，以彰显这款酒的卓越：Alexandre de Lur-Saluces，曾任Yquem的联合所有者和酿酒师，现已退隐至他的家族领地Fargues城堡，致力于提升其产量。

他酿造出高贵、经典且低调的苏特恩酒，拥有奢华的平衡和绵长的余韵。

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