1976 Rivesaltes - 魯西隆 - 1 Bottle (0.75L)

稀有的老式AOP Rivesaltes 1976珍藏盒，配有木盒——酒精度为16%。

历史

位于鲁斯约隆的心脏地带，介于比利牛斯山脉和地中海之间，这位酿酒师自1895年以来一直在粘土-石灰岩土壤上种植葡萄，土壤中夹杂片岩和硅质砾石，在鲁斯约隆的Tech河脚下的Aspres地区酿造葡萄酒。

酿造与陈酿

由Grenache Blanc、Grenache Gris和Macabeu酿制，这款卓越的年份酒遵循Vins Doux Naturels的传统工艺：在谷粒上进行mutage（酒精强化）处理，然后在橡木桶中进行长达20年以上的氧化陈酿。这一耐心的陈酿过程造就了一款稀有且永恒的佳酿。

品嚐

金色调配以铜色高光，展现出细腻的苦橙、干杏和核桃的香气。在口感方面，平衡感极佳：酒体丰满、顺滑、融合得当，余味中带有蜂蜜烟草、干草切片和一丝柠檬的香气。真正的杰作。建议在10–12°C品饮，可作为开胃酒或餐后酒单独享用，也可搭配鹅肝、蓝纹奶酪或配有干果和巧克力的甜点。亦可作为酒窖珍藏，保存百年或更久。