2019 Burmester - Late Bottled Vintage Port - 斗羅河 - 6 瓶 (0.75L)

2019 Burmester 晚装瓶年份波特酒 6 x 0.75L
6瓶
Port Wine

酿酒师：Carlos Alves。

奖项/推荐
94分，Wine Spectator
93 分，葡萄酒評論
17点，Vinho Grandes Escolhas
Gold Medal, Decanter World Wine Awards
國際葡萄酒挑戰賽金獎
金牌，Mundus Vini
金牌，国际葡萄酒与烈酒比赛
金牌，布鲁塞尔世界比赛
金牌，葡萄牙葡萄酒挑战赛

葡萄品种：传统的杜罗葡萄品种，特别是Touriga Nacional、Touriga Franca、Tinta Roriz 和 Sousão。

酿造
在最佳时机精心挑选后，葡萄被去梗、压碎，并通过细心的浸渍过程转化为葡萄酒，以提取其颜色、单宁和香气，在发酵过程中不断搅拌以增强风味。这一过程在控制温度（28-30°C）下的lagares中进行，直到达到理想的甜度（比重）。此时，加入葡萄白兰地，制成最终的加强酒。这是一款由单一收获酿制的高品质葡萄酒，通常在收获后4到6年装瓶。

品鉴笔记
迷人且浓郁的紫色。新鲜细腻的香气中融合了野果的气息，以及桉树和薄荷的芳香。在口感上，它如天鹅绒般柔软细腻，结构紧密，将野果的蒸汽感与悠长而美味的余韵完美融合。

服务
平衡丰富的风味，LBV非常适合搭配主菜，如菲力牛排。这是一款极具多样性的葡萄酒，非常适合搭配巧克力薄荷芝士蛋糕、梨酥或简单享用中等浓郁的奶酪。葡萄酒应存放在阴凉干燥的地方，避光并远离温度波动，瓶子应保持直立。随着时间推移，波特酒底部自然会形成沉淀。一旦开瓶，应在2到4个月内饮用。最佳饮用温度为16至18°C。

歷史
伯梅斯特酒莊的波特酒和杜羅河谷法定產區葡萄酒早已聞名遐邇。這一切始於1750年的倫敦，當時亨利·伯梅斯特與約翰·納許共同創立了伯梅斯特、納許公司。他們開始從維拉諾瓦德蓋亞向歐洲出口波特酒。
该公司一直由一代传到下一代，直到1834年，约翰·威廉·伯梅斯特（J. W. B.），创始人亨利·伯梅斯特的直系后裔，抵达波尔图，毫不知情地开始了一个著名的新家族王朝。他的伟大决策展现了品格和勇气。起初作为一家负债累累公司的职员，他成为了经理，随后全权购买了公司，承担了所有的权利与责任。
令人惋惜的是，1885年，J. W. Burmester在杜羅河口的卡杜索斯海灘觀賞洶湧的潮汐時被海浪吞沒。他的孩子們接管了生意。
经历所有政治和经济动荡后，J.W. Burmester坚持不懈，并于1992年开始生产DOC Douro葡萄酒，迅速受到市场的欢迎。
经过多年的发展，Burmester从一个成功走向另一个成功，彰显了其品格和决心。Henry Burmester和John Nash开拓了品牌的道路，J. W. Burmester及其后代则巩固了其品格和宗旨。
如今，該品牌致力於在生活的每個時刻——無論是個人生活還是職業生涯——都提供獨特的體驗。個性是該品牌及其葡萄酒的普遍原則。正是這種承諾，透過其獨特的個性，激勵和鼓舞著 Burmester。

请注意：这是一次定期拍卖。您在照片中看到的封印编号可能与您瓶子上的编号不同。