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Cheval des Andes的灵感来自于创始人Pierre Lurton的梦想,即追随原始的Malbec葡萄藤,从波尔多一路到阿根廷。多年前,马尔贝克在波尔多广泛种植,并在19世纪中叶被引入阿根廷,距离葡萄在法国被根瘤蚜疫情毁灭仅数十年。如今,波尔多唯一的马尔贝克都是嫁接根系,这使其更具抗性,但也改变了其品质。一百多年前迁移到新世界的葡萄藤是未嫁接的。当Pierre Lurton发现1929年在门多萨种植的令人惊叹的Las Compuertas Malbec葡萄园时,他立刻被吸引,宣称:“这将是一段追溯波尔多根源的旅程。”他希望让昨日的波尔多葡萄酒重现生机,重新连接Château Cheval Blanc与圣艾美隆的历史。1999年,Château Cheval Blanc与Terrazas de Los Andes合资成立,Cheval des Andes由此诞生。此后,以主要的Malbec葡萄和波尔多风格混合为特色,成为Cheval des Andes的标志。
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