廚刀 - Kitchen knife set - 鐵, 木 - 日本 - 传统和柳刃包丁 堺 注册 别打/堺 正重作

铭入传统的复古和柳刃菜刀 堺 注册 别打/堺 正重作 等
复古日本柳刃刀——传统堺工艺（套装3把）

本拍卖品包括三把复古的日本柳刃刀，配备长长的单刃刀片，传统上用于精准切割刺身和准备生鱼。柳刃刀是日本料理中的必备工具，以其长度、锋利度和干净的切割性能而闻名。

这三把刀都是正宗的传统作品，每把都带有制造商标记的残留，代表着堺刀具制造传统，在专业厨师中享有国际声誉。

签名（从左到右）

堺 注册 別打
Blade签名；把手显示出明显的磨损和材料损失。

Sakai Masashige Saku (堺 正重作)
刀片签名；手柄品牌为“Sakai Registered Masashige”。

注册
部分且模糊的签名；剩余字符不清晰且无法辨认。

估计尺寸（大约）

刀片长度：约210–245毫米

总长度：约350–390毫米

（测量值基于照片中可见的比例尺估算。）

条件

所有刀具都是复古传统工具，显示出明显的年龄相关磨损。

锈蚀、铜绿、变色和污渍

划痕和表面磨损

碎片、划痕和轻微的尖端损伤

Sakai Registered Betsuuchi刀的刀柄显示出明显的磨损和材料流失。

他们严格按原样提供。
仅建议那些充分了解状况、能够清洁、修理和磨刀传统日本碳钢刀具的买家进行投标。

笔记

面向收藏家、修复师和专业磨刀师

适合作为修复项目或历史烹饪工具

未经适当维护，不建议立即使用。

一套引人入胜的展示，展现堺柳刃刀的历史、形态与工艺。

※目前，我们无法向美国发货。感谢您的理解。
※由于加拿大邮政的罢工，我们目前无法向加拿大发货。

不能与其他物品一同运输
如果您在此次拍卖中从同一卖家购买多个物品，您将无法合并运费。

该批货物将被仔细包装，并仅由日本邮政寄送。
根據目的地和海關程序的不同，通常需要 3-4 週才能送達。
进口关税、税费和其他费用不包括在商品价格或运费中。
这些费用由买方负责。

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