廚刀 - Deba 与 Nakiri - 手工精制日本出刃包丁与菜切包丁套装 - 八角稳定化树脂柄(猩红大理石纹) - 日本

17 三月開始
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賣家描述

这是对两把手工抛光、日式风格刀具的精炼搭配,专为讲求精准、平衡和低调但富有艺术感的厨师而打造。此套装将传统刀身几何与现代醒目美学相结合,既适合专业厨房,也适合认真的家庭厨师收藏。

刀身工艺

两把刀均采用受经典日式轮廓启发的长而干净的刀线。钢材经过细致打磨,打造出异常锋利的刃口,能够轻松切割鱼、蔬菜和肉类。磨砂表面强调刀身几何,同时在切割时降低阻力,使每一下挥动都更平顺、受控。

较大刀具采用 Deba 与 Nakiri 风格的混合轮廓,因其多功能性与精准度而备受推崇。它在细切、推切和细节处理方面表现出色,是高级用户的全能干将。

较小刀具则以 Deba 与 Nakiri 刃型为功能定位,适合修整、削皮、分割和需要高度控制的细致 prep。

每把刀的刀身上都带有优雅的汉字标记,增添传统气息,体现日本刀具文化核心的匠心与锐气。

手柄设计

八角形和式手柄经过精心打造,追求舒适感与平衡感。柔和象牙白底色搭配醒目红色大理石纹理,使每只手柄在视觉上独一无二——没有两种纹理完全相同。深色的护圈增添对比度与耐用性,切面切割的棱角设计确保在多种握姿下都能稳固握持。

性能与平衡

出色的边缘保持和锋利度
平衡的重量,减轻备餐疲劳
薄而精确的刀身几何,切割更干净
适合右手与左手使用者

套装包含:

Deba 刀 — 精准切片与多用途性能
Nakiri 刀 — 精细细节处理与日常备料

理想对象:

专业厨师
刀具收藏家
日本刀具爱好者
追求高端工具的家庭厨师

两把刀具的整体长度
第一把:15 英寸
第二把:15 英寸

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

这是对两把手工抛光、日式风格刀具的精炼搭配,专为讲求精准、平衡和低调但富有艺术感的厨师而打造。此套装将传统刀身几何与现代醒目美学相结合,既适合专业厨房,也适合认真的家庭厨师收藏。

刀身工艺

两把刀均采用受经典日式轮廓启发的长而干净的刀线。钢材经过细致打磨,打造出异常锋利的刃口,能够轻松切割鱼、蔬菜和肉类。磨砂表面强调刀身几何,同时在切割时降低阻力,使每一下挥动都更平顺、受控。

较大刀具采用 Deba 与 Nakiri 风格的混合轮廓,因其多功能性与精准度而备受推崇。它在细切、推切和细节处理方面表现出色,是高级用户的全能干将。

较小刀具则以 Deba 与 Nakiri 刃型为功能定位,适合修整、削皮、分割和需要高度控制的细致 prep。

每把刀的刀身上都带有优雅的汉字标记,增添传统气息,体现日本刀具文化核心的匠心与锐气。

手柄设计

八角形和式手柄经过精心打造,追求舒适感与平衡感。柔和象牙白底色搭配醒目红色大理石纹理,使每只手柄在视觉上独一无二——没有两种纹理完全相同。深色的护圈增添对比度与耐用性,切面切割的棱角设计确保在多种握姿下都能稳固握持。

性能与平衡

出色的边缘保持和锋利度
平衡的重量,减轻备餐疲劳
薄而精确的刀身几何,切割更干净
适合右手与左手使用者

套装包含:

Deba 刀 — 精准切片与多用途性能
Nakiri 刀 — 精细细节处理与日常备料

理想对象:

专业厨师
刀具收藏家
日本刀具爱好者
追求高端工具的家庭厨师

两把刀具的整体长度
第一把:15 英寸
第二把:15 英寸

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

詳細資料

時代
2000年後
Kitchen knife type
Deba & Nakiri
物品數量
2
原產國
日本
車型
Hand-Finished Japanese Deba & Nakiri Knife Set
材質
Octagonal Stabilized Resin Handle (Crimson Marbling)
狀態
全新-未使用
Height
15 in
Width
2,5 in
Depth
2,5 in
大概年份
2025
瑞典已驗證
14
已售物品
pro

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