廚刀 - Deba - 手工打磨的日本出刃包丁套装 - 八角稳定化树脂柄（猩红大理石纹） - 日本
17 三月開始
Catawiki買家保障
在您收到物品前，我們會妥善保管您的付款。查看詳情
Trustpilot評分 4.4 | 128679 則評論
在Trustpilot獲得極佳評等。
賣家描述
这是两把经精细打磨的日式风格刀具的精炼搭配，专为追求精准、平衡与低调艺术感的厨师而打造。这套刀具将传统刀型几何与醒目的现代美学相结合，无论是在专业厨房还是热衷料理的家庭厨师收藏中都同样出彩。\n\n刀工艺\n\n两把刀都沿袭经典日式轮廓所启发的长而整洁的刀线。钢材经过精细打磨，能够实现异常锐利的刃口，轻松切割鱼、蔬菜和肉类。缎面抛光不仅凸显刀身几何美感，还能在切割时降低阻力，使每一次挥动都更加顺畅、可控。\n\n较大的一把刀采用受 Deba 式轮廓启发的设计，因其实用性与精准度而备受推崇。它在细切、推进切割以及精细细节工作方面表现卓越，堪称高级用户的全能刀。\n较小的一把刀作为 Deba 刃使用，适合修整、削皮、分份以及需要高度控制的细致备料工作。\n\n每把刀的刀背都饰有优雅的汉字标记，增添传统气息，体现日本刀具文化核心的匠心与锋利哲学。\n\n把手设计\n\n八角和式手柄，专为舒适与平衡而造。以柔和的象牙色为基调，搭配鲜明的深红大理石花纹，每只手柄都独一无二——没有两柄Pattern完全相同。深色护套环提供对比与耐用性，切面分段的形状确保在多种握持姿势下都能稳固握持。\n\n性能与平衡\n\n出色的边缘保持力与锋利度\n平衡的重量设计，减少备料时的疲劳\n薄而精准的刀几何形状，切割更干净\n兼容左右手使用者\n\n套装包含：\n Deba Knife – 精确切片与多用途性能\n Deba Knife – 细节处理与日常备料\n\n理想用途：\n 专业厨师\n 刀具收藏家\n 日本刀爱好者\n 追求高端工具的家庭厨师\n\n两把刀的总长度：\n 第一把：16 英寸\n 第二把：16 英寸\n\n"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"
这是两把经精细打磨的日式风格刀具的精炼搭配，专为追求精准、平衡与低调艺术感的厨师而打造。这套刀具将传统刀型几何与醒目的现代美学相结合，无论是在专业厨房还是热衷料理的家庭厨师收藏中都同样出彩。\n\n刀工艺\n\n两把刀都沿袭经典日式轮廓所启发的长而整洁的刀线。钢材经过精细打磨，能够实现异常锐利的刃口，轻松切割鱼、蔬菜和肉类。缎面抛光不仅凸显刀身几何美感，还能在切割时降低阻力，使每一次挥动都更加顺畅、可控。\n\n较大的一把刀采用受 Deba 式轮廓启发的设计，因其实用性与精准度而备受推崇。它在细切、推进切割以及精细细节工作方面表现卓越，堪称高级用户的全能刀。\n较小的一把刀作为 Deba 刃使用，适合修整、削皮、分份以及需要高度控制的细致备料工作。\n\n每把刀的刀背都饰有优雅的汉字标记，增添传统气息，体现日本刀具文化核心的匠心与锋利哲学。\n\n把手设计\n\n八角和式手柄，专为舒适与平衡而造。以柔和的象牙色为基调，搭配鲜明的深红大理石花纹，每只手柄都独一无二——没有两柄Pattern完全相同。深色护套环提供对比与耐用性，切面分段的形状确保在多种握持姿势下都能稳固握持。\n\n性能与平衡\n\n出色的边缘保持力与锋利度\n平衡的重量设计，减少备料时的疲劳\n薄而精准的刀几何形状，切割更干净\n兼容左右手使用者\n\n套装包含：\n Deba Knife – 精确切片与多用途性能\n Deba Knife – 细节处理与日常备料\n\n理想用途：\n 专业厨师\n 刀具收藏家\n 日本刀爱好者\n 追求高端工具的家庭厨师\n\n两把刀的总长度：\n 第一把：16 英寸\n 第二把：16 英寸\n\n"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"
詳細資料
時代
2000年後
Kitchen knife type
Deba
物品數量
2
原產國
日本
車型
Hand-Finished Japanese Deba Knife Set
材質
Octagonal Stabilized Resin Handle (Crimson Marbling)
狀態
全新－未使用
Height
16 in
Width
2,5 in
Depth
2,5 in
大概年份
2025
