廚刀 - 手工打磨的日本出刃包丁与牛刀刀具套装 - 八角稳定化树脂柄（猩红大理石纹） - 日本

这是两把精心打磨、日式风格的手工刀的改良搭配，专为欣赏精准、平衡与克制艺术的厨师打造。此套装将传统刀身几何与现代醒目的美学相结合，既适合专业厨师的厨房，也适合热衷精品厨具的家庭厨师收藏。\n\n刀具工艺\n\n两把刀都采用受经典日式轮廓启发的长而干净的刀线。钢材经过精心打磨，以获得极为锋利的刃口，轻松切割鱼、蔬菜和肉类。磨砂般的表面处理突出刀身几何形状，同时在切片时降低阻力，使每一次挥动都实现顺畅、可控的动作。\n\n较大的刀沿用以 Deba 为灵感的轮廓，因多用途与精度而备受推崇。它在细切、推切和细节处理方面表现出色，是高级用户理想的全能刀。\n较小的刀则采用 Gyuto 刃型，适合修整、削皮、分割以及需要精准控制的细致前处理。\n\n每把刀上都雕刻着优雅的汉字标记，增添传统气息，映照日本刀具文化核心的匠心与锋芒。\n\n手柄设计\n\n六角的和式 wa 手柄注重舒适与平衡。手柄以柔和象牙白调 finish，搭配大胆的深红大理石纹理，每只手柄都是独一无二的图案——没有两支完全相同。深色护环形成对比，提升耐用性；而切面的多面形状确保在多种握持姿势下都能稳固握持。\n\n性能与平衡\n\n优异的边缘保持与锋利度\n平衡的重量，减少疲劳感\n薄、精确的刀身几何形状，切口整齐\n设计适用于左右手使用\n\n套装包含：\nDeba Knife – 精准切片与多功能表现\nGyuto Knife – 精细细节处理与日常备料\n\n理想对象：\n专业厨师\n刀具收藏者\n日本刀具爱好者\n追求高端工具的认真家庭厨师\n\n刀具总长（整把）：\n第一把：13 英寸\n第二把：12 英寸\n\n“PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION”