Offley - 10 years old Tawny - 斗羅河 - 9 瓶 (0.75L)

Offley 10年陈年波特酒 9 x 0.75L
9 Bottles
Port Wine

酿酒师： Luís Sottomayor。

奖项/推荐
95 分，金牌，国际葡萄酒挑战赛
92分，Decanter World Wine Awards
16.5 分，Revista de Vinhos
16.5 分，Vinho Grandes Escolhas
金牌，Mundus Vini
金牌，国际葡萄酒挑战赛

葡萄品种：Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca & Touriga Nacional.

酿造
在去梗和压碎后，葡萄被送往不锈钢槽中，在那里进行酒精发酵过程。在这个阶段，进行平滑、控温的浸渍以从葡萄皮中提取化合物。与结构一样，平衡与和谐通过精心挑选葡萄并在合适时机中断发酵过程（通过加入白兰地）来实现。然后将酒在 Vila Nova de Gaia 的酒窖中熟成，使用传统橡木桶，容量约为640升。在陈酿期间，酒会定期进行排渣（转桶），以及各种分析和品尝，以监测其发展。最终混合酒通常由陈放8至15年的酒组成，从而达到平均10年的年龄，以及 Offley 的品质与风格。

品鉴笔记
砖红色，带金色光泽的酒体。它优雅而复杂的香气以成熟水果、果酱和干果的香气为主，并带有香草、葡萄干和果冻的气息。入口时，葡萄天然糖分的丰富与单宁的平衡造就了良好的结构，并带来细腻、复杂的收尾。

服务
它们与风味浓郁的奶酪、含干果的甜点以及法式焦糖布丁（crème brûlée）很搭。也可以单独享用。请竖放储存于阴凉、干燥处，避光并防止温度波动。上桌温度为12°C至14°C。请适量食用。

歷史
Sogrape 是葡萄牙领先的葡萄酒公司，在国内主要的葡萄酒产区——Vinho Verde、Douro/Porto、Dão、Bairrada、Bucelas 和阿连特茹——拥有无与伦比的影响力、顶级品牌和卓越的葡萄园。Sogrape 结合自主生产与从成千上万的种植者那里采购葡萄的集体努力，共同培育并向世界展现葡萄牙最优秀的葡萄酒。
无所顾忌、多才多艺且富有创新精神，Offley 将其创新力寄托在 Joseph James Forrester 的远见卓识与魅力个性上……对波特酒现状的挑战，以及对尝试新酒、探索新消费方式的自由呼唤。

请注意：这是一次定期拍卖。您在照片中看到的封印编号可能与您瓶子上的编号不同。