自2016年起從事威士忌業,專營日本威士忌。
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白州12年陈酿单一麦芽威士忌备受赞誉,以其清新、草本气息和轻微泥煤风味著称,体现了酒厂自然环境的风貌。The Hakushu 12 Years 被视为狂热收藏品,限量发行,往往在专业渠道之外也难以买到。他在2011、2012和2013年的旧金山世界烈酒大赛中夺得金奖。
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