廚刀 - Burja - 手工打磨的日本 Burja 刀具套装 - 八角稳定化树脂柄(猩红大理石纹) - 亞洲

17 三月開始
開始競投
€ 1

添加到您的最愛以在拍賣開始時收到提醒。

Catawiki買家保障

在您收到物品前,我們會妥善保管您的付款。查看詳情

Trustpilot評分 4.4 | 128679 則評論

Trustpilot獲得極佳評等。

賣家描述

这是两把手工打磨、日式风格的精致成对刀具之一,专为欣赏精密、平衡与低调艺术的厨师打造。这套组合将传统刀型几何学与现代视觉美感相结合,既能在专业厨房中游刃有余,也适合严肃的家庭厨师收藏。

刀工艺:

两把刀都具备受经典日本轮廓启发的干净刀线。钢材经过严格打磨,形成异常锋利的刃口,切割鱼、蔬菜和肉类时都能轻松自如。亚光般的精饰处理突出刀身几何,同时在切片时降低阻力,使每一次出手都能实现顺畅、受控的动作。

较长的一把刀采用受 Burja 启发的轮廓,以其多用性与精准度而著称。它在细工切片、推切和细节处理方面表现出色,是高阶使用者的真正全能刀。

较短的一把刀同样具备 Burja 刃型,适合修整、去皮、分切以及需要高控制性的细致准备工作。

每把刀身上的优雅汉字标记增添了传统气息,体现日本刀文化核心的匠心与锋利哲学。

柄部设计

八角形的和式柄以舒适与平衡为目标打造。表面以柔和的象牙色为底、深红色大理石纹点缀,每个柄都是视觉上独一无二的——没有两种纹路完全相同。深色护圈提供对比与耐用性,切割面体多角度的棱面形状确保在多种握持姿势下都能稳固握持。

性能与平衡

出色的刀口保持力与锋利度
平衡的重量,减轻准备时的疲劳
纤薄、精准的刀几何,切割干净
双手利左右手均适用

套装内容:

Burja刀——精准切片与多用途性能
Burja刀——细致工件与日常准备

理想对象:

专业厨师
刀具收藏家
日本刀爱好者
寻求高端工具的家庭厨师

两把刀的总长:
1号:18 英寸
2号:18 英寸

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

这是两把手工打磨、日式风格的精致成对刀具之一,专为欣赏精密、平衡与低调艺术的厨师打造。这套组合将传统刀型几何学与现代视觉美感相结合,既能在专业厨房中游刃有余,也适合严肃的家庭厨师收藏。

刀工艺:

两把刀都具备受经典日本轮廓启发的干净刀线。钢材经过严格打磨,形成异常锋利的刃口,切割鱼、蔬菜和肉类时都能轻松自如。亚光般的精饰处理突出刀身几何,同时在切片时降低阻力,使每一次出手都能实现顺畅、受控的动作。

较长的一把刀采用受 Burja 启发的轮廓,以其多用性与精准度而著称。它在细工切片、推切和细节处理方面表现出色,是高阶使用者的真正全能刀。

较短的一把刀同样具备 Burja 刃型,适合修整、去皮、分切以及需要高控制性的细致准备工作。

每把刀身上的优雅汉字标记增添了传统气息,体现日本刀文化核心的匠心与锋利哲学。

柄部设计

八角形的和式柄以舒适与平衡为目标打造。表面以柔和的象牙色为底、深红色大理石纹点缀,每个柄都是视觉上独一无二的——没有两种纹路完全相同。深色护圈提供对比与耐用性,切割面体多角度的棱面形状确保在多种握持姿势下都能稳固握持。

性能与平衡

出色的刀口保持力与锋利度
平衡的重量,减轻准备时的疲劳
纤薄、精准的刀几何,切割干净
双手利左右手均适用

套装内容:

Burja刀——精准切片与多用途性能
Burja刀——细致工件与日常准备

理想对象:

专业厨师
刀具收藏家
日本刀爱好者
寻求高端工具的家庭厨师

两把刀的总长:
1号:18 英寸
2号:18 英寸

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

詳細資料

時代
2000年後
Kitchen knife type
Burja
物品數量
2
原產國
亞洲
車型
Hand-Finished Japanese Burja Knife Set
材質
Octagonal Stabilized Resin Handle (Crimson Marbling)
狀態
全新-未使用
Height
18 in
Width
2,5 in
Depth
2,5 in
大概年份
2025
瑞典已驗證
14
已售物品
pro

類似物品

中的精彩好物

煮食及餐飲