廚刀 - 三德刀与菜切包丁 - 手工打磨的日本三德刀与中菜刀套装 - 八角稳定化树脂柄(猩红大理石纹) - 亞洲





| €10 | ||
|---|---|---|
| €7 | ||
| €4 | ||
Catawiki買家保障
在您收到物品前,我們會妥善保管您的付款。查看詳情
Trustpilot評分 4.4 | 129542 則評論
在Trustpilot獲得極佳評等。
賣家描述
这是一对经过精心打磨的日式风格手工刀具,面向欣赏精准度、平衡感与低调匠心之厨师而打造。这套刀具将传统刀身几何与现代美学相结合,既适用于专业厨房,也适合认真的家庭厨师收藏。
刀身工艺
两把刀都拥有源自经典日式轮廓的修长、干净的刀线。钢材经过精心磨削,以获得极锐的刃口,能够轻松应对鱼类、蔬菜和肉类的切割。哑光处理凸显刀身几何美,同时在切割时降低摩擦,让每一次出刀都保持顺畅而受控的动作。
较大的刀遵循受 Santoku 与 Nakiri 启发的轮廓,因其多功能性和精准度而备受推崇。擅长细切、推切与精细细节处理,是高级用户的真正全能刀。
较小的刀则具备 Santoku & Nakiri 刃型,完美用于修整、削皮、分割与需要高控制力的细致备餐。
在每把刀上都刻有优雅的汉字标记,增添传统气息,体现日本刀文化核心的匠心与锋利理念。
握柄设计
八角形和式(wa-style)握柄打造出舒适与平衡感。握柄呈现柔和象牙色调,带有大胆的赤红色大理石纹理,每一只握柄都是独一无二的可视化设计——没有两款纹理完全相同。深色木塞(ferrule)提供对比与耐用性,而切面分面的形状确保在多种握持姿势下都能稳固握握。
性能与平衡
卓越的刃口保持性与锋利度
为疲劳友好的平衡重量
薄而精确的刀身几何,切割更干净
支持左右手用戶设计
套装包含:
- Santoku Knife – 精准切片与多功能性能
- Nakiri Knife – 精细细节处理与日常备餐
适用人群:
- 专业厨师
- 刃具收藏者
- 日本刀具爱好者
- 寻求高端工具的认真家庭厨师
两把刀的全长
1号:14 英寸
2号:14 英寸
"图片是描述的不可或缺部分"
这是一对经过精心打磨的日式风格手工刀具,面向欣赏精准度、平衡感与低调匠心之厨师而打造。这套刀具将传统刀身几何与现代美学相结合,既适用于专业厨房,也适合认真的家庭厨师收藏。
刀身工艺
两把刀都拥有源自经典日式轮廓的修长、干净的刀线。钢材经过精心磨削,以获得极锐的刃口,能够轻松应对鱼类、蔬菜和肉类的切割。哑光处理凸显刀身几何美,同时在切割时降低摩擦,让每一次出刀都保持顺畅而受控的动作。
较大的刀遵循受 Santoku 与 Nakiri 启发的轮廓,因其多功能性和精准度而备受推崇。擅长细切、推切与精细细节处理,是高级用户的真正全能刀。
较小的刀则具备 Santoku & Nakiri 刃型,完美用于修整、削皮、分割与需要高控制力的细致备餐。
在每把刀上都刻有优雅的汉字标记,增添传统气息,体现日本刀文化核心的匠心与锋利理念。
握柄设计
八角形和式(wa-style)握柄打造出舒适与平衡感。握柄呈现柔和象牙色调,带有大胆的赤红色大理石纹理,每一只握柄都是独一无二的可视化设计——没有两款纹理完全相同。深色木塞(ferrule)提供对比与耐用性,而切面分面的形状确保在多种握持姿势下都能稳固握握。
性能与平衡
卓越的刃口保持性与锋利度
为疲劳友好的平衡重量
薄而精确的刀身几何,切割更干净
支持左右手用戶设计
套装包含:
- Santoku Knife – 精准切片与多功能性能
- Nakiri Knife – 精细细节处理与日常备餐
适用人群:
- 专业厨师
- 刃具收藏者
- 日本刀具爱好者
- 寻求高端工具的认真家庭厨师
两把刀的全长
1号:14 英寸
2号:14 英寸
"图片是描述的不可或缺部分"

