廚刀 - 三德刀与菜切包丁 - 手工打磨的日本三德刀与中菜刀套装 - 八角稳定化树脂柄(猩红大理石纹) - 亞洲

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賣家描述

这是一对经过精心打磨的日式风格手工刀具,面向欣赏精准度、平衡感与低调匠心之厨师而打造。这套刀具将传统刀身几何与现代美学相结合,既适用于专业厨房,也适合认真的家庭厨师收藏。

刀身工艺

两把刀都拥有源自经典日式轮廓的修长、干净的刀线。钢材经过精心磨削,以获得极锐的刃口,能够轻松应对鱼类、蔬菜和肉类的切割。哑光处理凸显刀身几何美,同时在切割时降低摩擦,让每一次出刀都保持顺畅而受控的动作。

较大的刀遵循受 Santoku 与 Nakiri 启发的轮廓,因其多功能性和精准度而备受推崇。擅长细切、推切与精细细节处理,是高级用户的真正全能刀。
较小的刀则具备 Santoku & Nakiri 刃型,完美用于修整、削皮、分割与需要高控制力的细致备餐。
在每把刀上都刻有优雅的汉字标记,增添传统气息,体现日本刀文化核心的匠心与锋利理念。

握柄设计

八角形和式(wa-style)握柄打造出舒适与平衡感。握柄呈现柔和象牙色调,带有大胆的赤红色大理石纹理,每一只握柄都是独一无二的可视化设计——没有两款纹理完全相同。深色木塞(ferrule)提供对比与耐用性,而切面分面的形状确保在多种握持姿势下都能稳固握握。

性能与平衡

卓越的刃口保持性与锋利度
为疲劳友好的平衡重量
薄而精确的刀身几何,切割更干净
支持左右手用戶设计

套装包含:
- Santoku Knife – 精准切片与多功能性能
- Nakiri Knife – 精细细节处理与日常备餐

适用人群:
- 专业厨师
- 刃具收藏者
- 日本刀具爱好者
- 寻求高端工具的认真家庭厨师

两把刀的全长
1号:14 英寸
2号:14 英寸

"图片是描述的不可或缺部分"

这是一对经过精心打磨的日式风格手工刀具,面向欣赏精准度、平衡感与低调匠心之厨师而打造。这套刀具将传统刀身几何与现代美学相结合,既适用于专业厨房,也适合认真的家庭厨师收藏。

刀身工艺

两把刀都拥有源自经典日式轮廓的修长、干净的刀线。钢材经过精心磨削,以获得极锐的刃口,能够轻松应对鱼类、蔬菜和肉类的切割。哑光处理凸显刀身几何美,同时在切割时降低摩擦,让每一次出刀都保持顺畅而受控的动作。

较大的刀遵循受 Santoku 与 Nakiri 启发的轮廓,因其多功能性和精准度而备受推崇。擅长细切、推切与精细细节处理,是高级用户的真正全能刀。
较小的刀则具备 Santoku & Nakiri 刃型,完美用于修整、削皮、分割与需要高控制力的细致备餐。
在每把刀上都刻有优雅的汉字标记,增添传统气息,体现日本刀文化核心的匠心与锋利理念。

握柄设计

八角形和式(wa-style)握柄打造出舒适与平衡感。握柄呈现柔和象牙色调,带有大胆的赤红色大理石纹理,每一只握柄都是独一无二的可视化设计——没有两款纹理完全相同。深色木塞(ferrule)提供对比与耐用性,而切面分面的形状确保在多种握持姿势下都能稳固握握。

性能与平衡

卓越的刃口保持性与锋利度
为疲劳友好的平衡重量
薄而精确的刀身几何,切割更干净
支持左右手用戶设计

套装包含:
- Santoku Knife – 精准切片与多功能性能
- Nakiri Knife – 精细细节处理与日常备餐

适用人群:
- 专业厨师
- 刃具收藏者
- 日本刀具爱好者
- 寻求高端工具的认真家庭厨师

两把刀的全长
1号:14 英寸
2号:14 英寸

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詳細資料

時代
2000年後
Kitchen knife type
Santoku & Nakiri
物品數量
2
原產國
亞洲
車型
Hand-Finished Japanese Santoku & Nakiri Knife Set
材質
Octagonal Stabilized Resin Handle (Crimson Marbling)
狀態
全新-未使用
Height
14 in
Width
2,5 in
Depth
2,5 in
大概年份
2025
瑞典已驗證
18
已售物品
pro

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