2019 Copel Wines. Pauillac - 波爾多 - 3 瓶 (0.75L)

经销-培育型酿酒商的概念在勃艮第非常广泛（其最佳例子是 Lucien Lemoine），使酿酒师能够依靠最优质的风土来生产酒品，而不必一定拥有葡萄园。
在波尔多根本不是这样的。如果你想购买最好的 Grand Cru classé，你必须支付庄园向其经销商设定的价格。

现在有一个家伙设法绕过这个波尔多体系，在极为合理的价格下，竟然能达到1er Grand Cru classé等级的质量水平，远低于酒庄对其顶级葡萄酒所期望的数百欧元。
他多年来与葡萄园所有者建立了长期的特殊关系，因此被允许耕种这些葡萄园并自行酿造他的葡萄酒。
以及哪些葡萄酒：
他的圣埃美隆一级庄酒来自位于名为 Cheval Blanc 的山丘以西、与 Château Cheval Blanc 相邻的葡萄园。
他的苏玳甜酒是用邻近的 Château d'Yquem 的葡萄园酿制的!!!
他的波美乐来自邻近彼得鲁斯酒庄的葡萄园!!!

结果很简单：
- 令人惊叹的评论家评分
- 欧洲各地的顶级餐厅（其中不乏拥有众多米其林星级的餐厅）以及酒商向他采购。


P.S: 这是波尔多世界的真正革命，我为成为他的合作伙伴感到骄傲。