廚刀 - Kiritsuke - 手工打磨的日本菊花刃刀具套装 - 八角稳定化树脂柄（猩红大理石纹） - 亞洲

这是对两把手工打磨的日式风格刀具的精致搭配，专为欣赏精准、平衡与低调艺术感的厨师而打造。此套刀具将传统刀身几何形态与引人注目的现代美学相结合，使其在专业厨房或热爱烹饪的家庭厨师收藏中同样出类拔萃。

刀匠工艺

两把刀具的刀身线条修长、干净，灵感来自经典的日本刀型。钢材经过细心磨制，锋利无比，能够轻松切割鱼、蔬菜和肉类。拉丝表面突出刀身几何形状，同时在切片时降低阻力，使每一次划动都更加顺畅、可控。

这把较大的刀采用 Kiritsuke 风格的轮廓，以其多功能性与高精度而备受推崇。它在细切、推切以及精细的细节处理方面表现出色，成为面向高级用户的真正全能刀。
较小的刀具可充当Kiritsuke刀，非常适合修整、削皮、分割，以及需要精准控制的细致备料。

每把刀片上精致的汉字刻线为其增添传统气息，体现了工匠精神与锋利之道，正是日本刀具文化的核心。

把手设计

八角形的和风风格手柄经过精心打造，注重舒适与平衡。表面呈柔和象牙色，带有醒目的深红大理纹理，每个手柄在视觉上都独一无二——没有两种花纹完全相同。深色环箍提供对比与耐用性，而分面形状则确保在多种握持姿势下都能稳固握持。

性能与平衡

卓越的边缘保持性与锐度

平衡重量，助力减轻备考疲劳

用于干净切割的薄而精准的刀具几何形状

同时为右手和左手用户设计

套装包含：

Kiritsuke Knife – 精准切割与多功能性能

Kiritsuke Knife – 精细处理与日常备菜

适用对象：

專業廚師

刀具收藏家

日本刀爱好者

认真的家庭厨师正在寻找高端工具

刀具的总长度

第一：15英寸
第二：14英寸


照片是描述的重要组成部分。