廚刀 - Deba & Bunka - 手工打磨的日本出刃包丁与文化包丁套装 - 八角稳定化树脂柄(猩红大理石纹) - 亞洲

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賣家描述

这是一对经过精心打磨的日式风格手工刀,专为欣赏精准、平衡与低调艺术美感的厨师而打造。此套餐将传统刀身几何与引人注目的现代美学相结合,无论是在专业厨房中,还是在认真热衷烹饪的家庭厨具收藏中,都同样出色。

刀锋工艺

两把刀具的刀身线条都较长、干净,受经典日式轮廓的启发。钢材经过精心研磨,力求获得极其锋利的刃口,能够轻松切割鱼类、蔬菜和肉类。拉丝表面质感突出刀锋几何形状,同时在切割过程中降低阻力,使每一次挥动都实现顺畅、可控的动作。

更大的这把刀沿袭受 Deba & Bunka 启发的轮廓,因其多功能性与精准度而备受推崇。它在细致切片、推切以及精细细节处理方面表现出色,成为面向高级用户的真正全能之选。
这把更小的刀具兼具 Deba & Bunka 刀的功能,非常适合修整、削皮、分割以及需要精准控制的细致准备工作。

在每把刀刃上优雅的汉字标记增添了传统气息,体现了日本刀具文化核心的匠心精神与锋利理念。

把手设计

八角形的和风风格手柄经过精心打造,追求舒适与平衡。以柔和的象牙色为底,配以醒目的深红纹理,每个手柄在视觉上独具一格——再无两者纹理完全相同。深色压环形成对比并提升耐用性,而多面切面的造型则在多种握姿下也能提供稳固的握持。

性能与平衡

卓越的边缘保持与锐度。

实现无疲劳备考的平衡重量

用于干净切割的薄而精准的刀片几何形状

专为左右手用户设计

套装包含:

文化刀——精准切片与多用途性能

出刃包丁——用于精细处理与日常备菜

适用对象:

專業廚師

刀具收藏家

日本刀爱好者

认真的家庭厨师在寻找高端工具

各把刀的总长度

14英寸
第二:14英寸


照片是描述的重要组成部分。

这是一对经过精心打磨的日式风格手工刀,专为欣赏精准、平衡与低调艺术美感的厨师而打造。此套餐将传统刀身几何与引人注目的现代美学相结合,无论是在专业厨房中,还是在认真热衷烹饪的家庭厨具收藏中,都同样出色。

刀锋工艺

两把刀具的刀身线条都较长、干净,受经典日式轮廓的启发。钢材经过精心研磨,力求获得极其锋利的刃口,能够轻松切割鱼类、蔬菜和肉类。拉丝表面质感突出刀锋几何形状,同时在切割过程中降低阻力,使每一次挥动都实现顺畅、可控的动作。

更大的这把刀沿袭受 Deba & Bunka 启发的轮廓,因其多功能性与精准度而备受推崇。它在细致切片、推切以及精细细节处理方面表现出色,成为面向高级用户的真正全能之选。
这把更小的刀具兼具 Deba & Bunka 刀的功能,非常适合修整、削皮、分割以及需要精准控制的细致准备工作。

在每把刀刃上优雅的汉字标记增添了传统气息,体现了日本刀具文化核心的匠心精神与锋利理念。

把手设计

八角形的和风风格手柄经过精心打造,追求舒适与平衡。以柔和的象牙色为底,配以醒目的深红纹理,每个手柄在视觉上独具一格——再无两者纹理完全相同。深色压环形成对比并提升耐用性,而多面切面的造型则在多种握姿下也能提供稳固的握持。

性能与平衡

卓越的边缘保持与锐度。

实现无疲劳备考的平衡重量

用于干净切割的薄而精准的刀片几何形状

专为左右手用户设计

套装包含:

文化刀——精准切片与多用途性能

出刃包丁——用于精细处理与日常备菜

适用对象:

專業廚師

刀具收藏家

日本刀爱好者

认真的家庭厨师在寻找高端工具

各把刀的总长度

14英寸
第二:14英寸


照片是描述的重要组成部分。

詳細資料

時代
2000年後
Kitchen knife type
Deba & Bunka
物品數量
2
原產國
亞洲
車型
Hand-Finished Japanese Deba & Bunka Knife Set
材質
Octagonal Stabilized Resin Handle (Crimson Marbling)
狀態
全新-未使用
Height
14 in
Width
2,5 in
Depth
2,5 in
大概年份
2025
瑞典已驗證
新品
Catawiki
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