Louis Molle - 1775 - 水果刀 - 岸边的刀 - 18K金

路易·莫勒（活跃于约1775年的金匠）
一把 à la Berge 风格的双刃折叠刀，来自18世纪末。
* Louis Molle 的金匠印记（LM 之间的钥匙符号）
* 奥尔良的装载与卸载标记，1774–1780
* 未识别的品牌：鹿头、鸭头
* 鹰头，喙闭，向左（需核实）

一把18K金制刀片（经酸性测试）和一把银色钢刀片
以珍珠母贝制成的手柄，点缀以斜条纹和18K金花饰。
* 闭合时长11厘米，展开时长21厘米，毛重34.3克。
请注意珠母上有一处小裂缝（见照片）

* 一把类似的刀具被收录在卢浮宫博物馆的馆藏中。
一位摩纳哥爱好者的私人收藏

Berge刀具以其发明者的名字命名，这位发明者是一位巴黎的制刀匠，Berge先生。
我们对他知之甚少，除了他设计了一把双刃的口袋刀，其钢制刀片可以与银色或金色的水果切割刀片组合使用。
刀片不是弹簧式的，彼此相互支撑，因此一次只能有一片刀片完全打开。

参考资料
Bimbenet-Privat, Michèle; Doux, Florian; Gougeon, Catherine, Orfèvrerie de la Renaissance et des Temps Modernes XVIe, XVIIe et XVIIIe siècles. La collection du Musée du Louvre, 3 vol., [Paris, musée du Louvre, département des Objets d'art], Plérin, éditions Faton, 2022, p. 194, fig. p. 194, n° 393 (vol. 3)
* Bottineau, Yves, 17世纪、18世纪和19世纪金银器目录，[卢浮宫与克吕尼博物馆]，巴黎，国家博物馆出版社，1958，编号257

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