廚刀 - Kiritsuke - 手工打磨的日本德巴刀与Kiritsuke刀具套装 - 八角稳定化树脂柄（猩红大理石纹） - 亞洲

这是一对经过精细打磨、手工打造的日式风格刀具的精致搭配，专为欣赏精准、平衡与低调艺术之美的厨师而设计。这套刀具将传统刀身几何学与醒目的现代美学结合在一起，使其在专业厨房或对烹饪要求极高的家庭厨师收藏中同样适用。

刀锋工艺

这两把刀具的刀锋线条修长、整洁，灵感源自经典日式轮廓。钢材经过精细打磨，打造出极为锋利的刃口，能轻松切割鱼、蔬菜和肉类。亚光抛光效果突出刀身几何形状，同时在切片时降低阻力，使每一次挥动都更加顺畅、可控。

这把较大的一把刀遵循受 Deba 与 Kiritsuke 启发的轮廓，以其多功能性与精准度备受赞赏。它在细切、推切和精细细节处理方面表现出色，是为高级用户量身打造的真正全能刀具。
这把较小的刀具兼具 Deba 与 Kiritsuke 的刀型，非常适合修整、削皮、分割以及需要精准操作的细致准备工作。

每把刀身上的雅致汉字标记增添了传统气息，反映出日本刀具文化核心的工匠精神与锐利之道。

把手设计

八角和风手柄的设计注重舒适与平衡。表面以柔和的象牙色基调，搭配 bold crimson marbling（醒目的深红大理石纹理），每个手柄在视觉上都独一无二——没有两个图案完全相同。深色环箍提供对比与耐用性，而切面的造型则在多种握持姿势下确保稳固的握感。

性能与平衡

出色的边缘保持性和锐利度

实现平衡重量，助力无疲劳备考

用于干净切割的薄型、精确刀刃几何形状

为右手和左手用户设计。

套裝包含：

Kiritsuke Knife – 精准切片与多用途性能

Deba Knife – 精细部位处理与日常备菜

适用对象：

專業廚師

刀具收藏家

日本刀爱好者

认真的家庭厨师正在寻找高端工具

刀具的总长度

第一：15英寸
第二：14英寸


照片是描述的重要组成部分。