Macallan 12 years old Sherry Oak Casks - b. 2000s - 700 毫升

斯佩塞地區，蘇格蘭
Distilleerderij / Merk 麥卡倫釀酒廠有限公司
系列 / 版本 Fine Oak / Triple Cask Matured
類別：單一麥芽蘇格蘭威士忌
年龄 12 岁
酒精含量 40% ABV
容量 700 毫升
桶结构：来自西班牙赫雷斯的欧洲雪利橡木桶与美洲橡木桶
颜色：浅琥珀色——自然色调
特征 优雅 – 果香 – 辛香 – 平衡
Neus
香草、柑橘、椰子与淡淡橡木香料的精致平衡。
柔和的雪利酒风味，伴有蜂蜜、干无花果和花香调。
优雅而清朗的前调，带有杏仁和苹果皮的气息。
味道
口感细腻顺滑，层次分明，带有焦糖、香草、坚果、橙子，以及辛香的木质香气。
美洲橡木带来甜味，欧洲橡木则增添辛香与深度。
细腻的雪利甜味，与清新的柑橘香气相结合。
下班后的放松
中等长度，带有蜂蜜、淡淡的胡椒、焦糖，以及清新的柑橘香气。
甜味与干香之间的平衡恰到好处，带有奶油般的余味。
印象
麦卡伦12年雪莉橡木桶酒——Fine Oak三桶熟成，体现了美洲橡木与欧洲橡木之间的平衡艺术。
对经典麦卡伦风格的现代诠释，带来更多清新的轻盈感，减少深色雪莉酒的风味。
细腻、复杂且易于理解。
三桶，唯一的灵魂——麦卡伦的艺术在完美对称中。
成熟与增值税结构
在三种橡木类型中陈酿：雪利香料风味的欧洲橡木、雪利香料风味的美国橡木，以及曾用于波本酒的美国橡木。
Triple Cask Matured 带来复杂性和柔和的草本平衡。
天然色泽，未经冷滤。
个人笔记
提示：作为开胃威士忌，与清淡的甜点（如香草奶油布丁或杏仁蛋糕）搭配非常理想。
请轻度冷藏后再享用，以获得最佳清新口感。