廚刀 - 鐵, 鋼, 木 - 日本 - 传统单刃造型、刀身铭入的和式刺身刀(藤吉郎/堺重彦/等)

星期日開始
開始競投
€ 1

添加到您的最愛以在拍賣開始時收到提醒。

Ger van Oers
專家
由Ger van Oers精選

經營過古董和奇珍店,擁有廣泛的國際網絡。

估價  € 140 - € 210
Catawiki買家保障

在您收到物品前,我們會妥善保管您的付款。查看詳情

Trustpilot評分 4.4 | 125774 則評論

Trustpilot獲得極佳評等。

賣家描述

复古日式柳刃包丁(传统单刃结构・带铭文的刺身包丁)

复古日式柳刃刀三件套

传统单刃刺身刀,刀身签名

本商品清单包含三把复古日式柳刃刀(刺身刀),每把均以传统日式工艺打造,采用单刃刀锋。这些刀具原本用于日本料理的专业场合,体现了它们所处时代的实用工艺。

刀锋签名(从左到右):

左边的刀上有签名,但只有最后一个字「作」清晰可辨(saku / made by)。前面的字迹已褪色,无法再读出。

中心刀:清晰地署名「登録 藤吉郎作」(已注册,由藤吉郎制作)。

右刀:署名「堺重彦」(Sakai Shigehiko)。
木柄上还烙有一枚烧灼痕迹的印章“堺重彦”,以此来确认真伪。

近似尺寸(以照片为基准测量):

左边的刀
刀片长度:约 285 毫米
总长度:约450 mm

中心刀
刀片长度:约240毫米
总长:约395毫米

正确的刀
刀片长度:约210毫米
总长度:约350毫米

条件:

这些是真正的复古工具,显示出明显的年代与使用痕迹,其中包括:

锈蚀、包覆的氧化层与表面着色

划痕和一般磨损

刀刃边缘和刀尖上的细小缺口及损伤

木柄上的裂纹、缺口或磨损

法兰环(金属套圈)对齐不正或松动

它们按原样出售,恕不退换。

重要通知:

请仅在您完全理解并接受该条件的前提下出价。
这些刀具适用于:

日本厨具收藏家

修復項目

在清洁、磨刀和修复传统刀具方面有经验的买家

在未进行维护的情况下,不建议直接使用。

这是一个极具吸引力的机会,获得正宗、带签名的日本老式柳刃刀,具有独特的风格与历史底蕴,并且具备很强的修复潜力。

■请在投标前仔细阅读

●关于付款的重要通知
如不打算完成购买并付款,请勿出价。
请仅在您确实打算完成购买并付款时再出价。
未付款的竞标者会带来严重的不便和延误。
如果在多次来自 Catawiki 的催款后仍未完成支付,该订单可能被取消,并将严格按照 Catawiki 的政策处理,概不例外。

●意大利买家重要通知
由于意大利的邮政服务与海关持续延误,寄往意大利的送达时间可能需要一个月或更长。
请仅在您完全理解并接受这次延长的交付时间后再出价。
一旦商品已发货,延迟完全超出卖方的控制。
发货后因配送延迟而提出的任何投诉、索赔或取消请求将不予受理。

● 重要的发货限制
目前,我们不向美国发货。
由于加拿大邮政仍在罢工,我们也不向加拿大发货。
如果您的收货地址在以下国家,请不要竞标。

● 不支持合并运送
该拍品不能与其他物品一同购买。
即使您在此次拍卖中从同一卖家购买多件商品,每件商品将分别发货。

●运输方式与送达时间
本商品将仅通过日本邮政寄送,并进行精心包装。
预计送达时间约为3-4周,具体取决于目的地国家及海关程序。
送货时间仅为估算,不能保证。

● 海关、进口关税与税费
进口关税、增值税、税费以及任何额外费用均不包含在商品价格或运费中。
所有此类费用均由买方承担。
卖方在任何情况下都不会低估物品的价值或将其标注为礼物。

●海关联系与退回包裹
海关当局或本地快递公司可能会通过电话或电子邮件与您联系以办理清关。
您应对及时回应承担全部责任。
如果因为未回应或拒收而将包裹退回,重新寄送时需支付原运费的两倍。

通过出价,您确认您已阅读、理解并同意以上所有条款。

复古日式柳刃包丁(传统单刃结构・带铭文的刺身包丁)

复古日式柳刃刀三件套

传统单刃刺身刀,刀身签名

本商品清单包含三把复古日式柳刃刀(刺身刀),每把均以传统日式工艺打造,采用单刃刀锋。这些刀具原本用于日本料理的专业场合,体现了它们所处时代的实用工艺。

刀锋签名(从左到右):

左边的刀上有签名,但只有最后一个字「作」清晰可辨(saku / made by)。前面的字迹已褪色,无法再读出。

中心刀:清晰地署名「登録 藤吉郎作」(已注册,由藤吉郎制作)。

右刀:署名「堺重彦」(Sakai Shigehiko)。
木柄上还烙有一枚烧灼痕迹的印章“堺重彦”,以此来确认真伪。

近似尺寸(以照片为基准测量):

左边的刀
刀片长度:约 285 毫米
总长度:约450 mm

中心刀
刀片长度:约240毫米
总长:约395毫米

正确的刀
刀片长度:约210毫米
总长度:约350毫米

条件:

这些是真正的复古工具,显示出明显的年代与使用痕迹,其中包括:

锈蚀、包覆的氧化层与表面着色

划痕和一般磨损

刀刃边缘和刀尖上的细小缺口及损伤

木柄上的裂纹、缺口或磨损

法兰环(金属套圈)对齐不正或松动

它们按原样出售,恕不退换。

重要通知:

请仅在您完全理解并接受该条件的前提下出价。
这些刀具适用于:

日本厨具收藏家

修復項目

在清洁、磨刀和修复传统刀具方面有经验的买家

在未进行维护的情况下,不建议直接使用。

这是一个极具吸引力的机会,获得正宗、带签名的日本老式柳刃刀,具有独特的风格与历史底蕴,并且具备很强的修复潜力。

■请在投标前仔细阅读

●关于付款的重要通知
如不打算完成购买并付款,请勿出价。
请仅在您确实打算完成购买并付款时再出价。
未付款的竞标者会带来严重的不便和延误。
如果在多次来自 Catawiki 的催款后仍未完成支付,该订单可能被取消,并将严格按照 Catawiki 的政策处理,概不例外。

●意大利买家重要通知
由于意大利的邮政服务与海关持续延误,寄往意大利的送达时间可能需要一个月或更长。
请仅在您完全理解并接受这次延长的交付时间后再出价。
一旦商品已发货,延迟完全超出卖方的控制。
发货后因配送延迟而提出的任何投诉、索赔或取消请求将不予受理。

● 重要的发货限制
目前,我们不向美国发货。
由于加拿大邮政仍在罢工,我们也不向加拿大发货。
如果您的收货地址在以下国家,请不要竞标。

● 不支持合并运送
该拍品不能与其他物品一同购买。
即使您在此次拍卖中从同一卖家购买多件商品,每件商品将分别发货。

●运输方式与送达时间
本商品将仅通过日本邮政寄送,并进行精心包装。
预计送达时间约为3-4周,具体取决于目的地国家及海关程序。
送货时间仅为估算,不能保证。

● 海关、进口关税与税费
进口关税、增值税、税费以及任何额外费用均不包含在商品价格或运费中。
所有此类费用均由买方承担。
卖方在任何情况下都不会低估物品的价值或将其标注为礼物。

●海关联系与退回包裹
海关当局或本地快递公司可能会通过电话或电子邮件与您联系以办理清关。
您应对及时回应承担全部责任。
如果因为未回应或拒收而将包裹退回,重新寄送时需支付原运费的两倍。

通过出价,您确认您已阅读、理解并同意以上所有条款。

詳細資料

時代
2000年後
標題附加資訊
伝統的片刃造銘入和刺身包丁(藤吉郎/堺重彦/ほか)
原產國
日本
材質
木, 鋼, 鐵
狀態
狀態良好- 使用過,亦有些微老化跡象
Height
35 cm
Width
3 cm
Depth
0,5 cm
大概年份
2000-2010
日本已驗證
140
已售物品
100%
protop

類似物品

中的精彩好物

煮食及餐飲