廚刀 - 鐵, 鋼, 木 - 日本 - 传统的和式出刃包丁（藤吉郎作/仙蔵上作/風神別作）

传统日式出刃包丁（单刃・鱼料理用包丁，铭文：藤吉郎作/仙藏上作/风神别作）
复古日式出刃包丁 – 三件套

传统单刃鱼刀，完整署名

本清单提供一套三把复古日式出刃包丁，传统用于鱼类处理，包括片鱼、穿透小骨以及处理鱼头。所有刀具均为单刃，体现了面向专业厨房的正宗日式工艺。

Blade & Maker 细节（从左到右）：

左边的刀：
署名「注册 藤吉郎作」(已注册，由藤吉郎制作)

中心刀
签名「注册 仙蔵上作」（已注册，Senzō——上作）。

正确的刀：
签名「風神別作」（Fūjin – 特別製作）。
木柄上也刻有「堺風神別撰」（Sakai Fūjin – specially selected）。
铁箍上带有原装的 Sakai Cutlery Cooperative Association 标签，进一步证明其真实性。

近似尺寸（以照片为基准测量）：

左边的刀
刀片长度：约165毫米
总长：约310 毫米

中心刀
刀片长度：约170毫米
总长：约320毫米

正确的刀
刀片长度：约160毫米
总长度：约305毫米

（测量值为近似，取自照片中可见的测量带。）

条件：

这些刀具是真正的复古工具，呈现出明显的岁月痕迹，包括：

锈蚀、铜绿和变色

划痕、擦伤与表面磨损

切削刃上的碎屑以及尖端的损坏

因反复磨利而造成的刀片磨损

裂纹、缺口和磨损对木柄的影响

夹箍的裂纹、错位或松动

所有商品均按现状出售，恕不提供任何保修。

重要通知：

请仅在完全理解并接受上述条件的前提下投标。
这些刀具适用于：

传统日本厨刀收藏家

修复或翻新项目

具备清洁、磨利和修复日本刀经验的买家

在没有适当维护的情况下，不建议直接使用。

这是一个难得的机会，获得三把签名的日本老式出刃包丁，风格独特，适合认真收藏家或熟练的修复师。

■请在投标前仔细阅读

●关于付款的重要通知
如不打算完成购买并付款，请勿出价。
请仅在您确实打算完成购买并付款时再出价。
未付款的竞标者会带来严重的不便和延误。
如果在多次来自 Catawiki 的催款后仍未完成支付，该订单可能被取消，并将严格按照 Catawiki 的政策处理，概不例外。

●意大利买家重要通知
由于意大利的邮政服务与海关持续延误，寄往意大利的送达时间可能需要一个月或更长。
请仅在您完全理解并接受这次延长的交付时间后再出价。
一旦商品已发货，延迟完全超出卖方的控制。
发货后因配送延迟而提出的任何投诉、索赔或取消请求将不予受理。

● 重要的发货限制
目前，我们不向美国发货。
由于加拿大邮政仍在罢工，我们也不向加拿大发货。
如果您的收货地址在以下国家，请不要竞标。

● 不支持合并运送
该拍品不能与其他物品一同购买。
即使您在此次拍卖中从同一卖家购买多件商品，每件商品将分别发货。

●运输方式与送达时间
本商品将仅通过日本邮政寄送，并进行精心包装。
预计送达时间约为3-4周，具体取决于目的地国家及海关程序。
送货时间仅为估算，不能保证。

● 海关、进口关税与税费
进口关税、增值税、税费以及任何额外费用均不包含在商品价格或运费中。
所有此类费用均由买方承担。
卖方在任何情况下都不会低估物品的价值或将其标注为礼物。

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海关当局或本地快递公司可能会通过电话或电子邮件与您联系以办理清关。
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如果因为未回应或拒收而将包裹退回，重新寄送时需支付原运费的两倍。

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