廚刀 - 鐵, 鋼, 木 - 日本 - 传统的和菜切包丁(義元作/丸十別打/関孫六 銀寿)

复古 日本制造 和菜切り包丁 三件套
手工本钢／全部铭刻
复古日式菜切包丁——三件套
手工锻造碳钢 | 签名刀片

这是一套罕见的三件日本 Nakiri 菜刀，作为传统的蔬菜刀，在日本的专业厨房和家庭厨房中广泛使用。三把刀都带有签名，采用传统锻造，反映了日本刀具制造在不同地区和历史背景下的差异。

附带的刀具（从左到右）：

義元作

签名刀片

把手标签：“Handmade”（手工制作）

简洁直白、诚实可靠的工作刀，拥有经典的 Nakiri 比例。

“圆圈内十印”标记—分打（〇に十印 分打）

签名刀片

标签句柄（原文，长文本）：
注册商标 / 专门制造 / 日本国内钢材 / 出色的切削性能
由 Ishizuchi Mark Agricultural & Blade Workshop（石鎚印農具製作所）製造

代表来自四国的地方工艺，历史上以坚固耐用的多用途刀具而闻名。

“Sekimagoroku Ginju – Hon-kō” (関孫六 銀寿 本鋼)

著名的Seki品牌传承

采用传统锻造工艺的碳钢刀片

因锋利与边缘稳定性而备受推崇。

近似尺寸（基于图像测量）：

全长：约290–305毫米

刀片长度：约155–170毫米

刀片高度：约45–50毫米

条件：

所有刀具均为正宗老件，带有明显的年代久远和使用痕迹，包括：

锈与铜绿

划痕和表面磨损

小缺口、边缘损伤以及尖端磨损

处理裂纹、碎片和变色

箍环松动或未对齐

■ 重要通知
这些刀具按原样出售。
仅推荐给充分了解日本老式工具且能够完成以下事项的买家参与竞标：

打掃

锐化

修复或修理把手

不适合寻求未使用或出厂状态刀具的用户。

上诉

一套引人注目的组合，适用于：

日本厨房刀具收藏家

修复师与磨刀匠

追求富有个性的碳钢的专业厨师

传统日本工艺的爱好者

每把刀都承载着历史的印记，仍有被重新唤醒、成为强大实用工具的潜力。

■请在投标前仔细阅读

●关于付款的重要通知
如不打算完成购买并付款，请勿出价。
请仅在您确实打算完成购买并付款时再出价。
未付款的竞标者会带来严重的不便和延误。
如经 Catawiki 多次提醒后，仍未完成支付，
该订单可能被取消，并将严格按照 Catawiki 的政策处理，概不例外。

● 运输限制适用。
由于当地法规，我们不向英国及部分国家发运刀具。
请在投标前核对进口规定。

●意大利买家重要通知
由于意大利的邮政服务与海关持续延误，寄往意大利的送达时间可能需要一个月或更长。
请仅在您完全理解并接受这次延长的交付时间后再出价。
一旦商品已发货，延迟完全超出卖方的控制。
发货后因配送延迟而提出的任何投诉、索赔或取消请求将不予受理。

● 重要的发货限制
目前，我们不向美国发货。
由于加拿大邮政仍在罢工，我们也不向加拿大发货。
如果您的收货地址在以下国家，请不要竞标。

● 不支持合并运送
该拍品不能与其他物品一同购买。
即使您在此次拍卖中从同一卖家购买多件商品，每件商品将分别发货。

●运输方式与送达时间
本商品将仅通过日本邮政寄送，并进行精心包装。
预计送达时间约为3-4周，具体取决于目的地国家及海关程序。
送货时间仅为估算，不能保证。

● 海关、进口关税与税费
进口关税、增值税、税费以及任何额外费用均不包含在商品价格或运费中。
所有此类费用均由买方承担。
卖方在任何情况下都不会低估物品的价值或将其标注为礼物。

●海关联系与退回包裹
海关当局或本地快递公司可能会通过电话或电子邮件与您联系以办理清关。
您应对及时回应承担全部责任。
如果因为未回应或拒收而将包裹退回，重新寄送时需支付原运费的两倍。

通过出价，您确认您已阅读、理解并同意以上所有条款。