2016 Ettore Germano, Cerretta - 巴羅洛 DOCG - 3 瓶 (0.75L)

2016 Ettore Germano Barolo Cerretta DOCG 是一款经典、风土驱动的巴罗洛酒，采用 100% Nebbiolo 葡萄，生长在意大利皮埃蒙特省阿尔巴区塞拉拉恩达 d’Alba 的 Cerretta 庄园土壤—粘土-石灰岩。葡萄藤海拔约 350-400 米，由于精细的手工采摘，葡萄风味浓郁。10 月收获后，发酵伴随延长浸渍超过 40 天，随后在中等橡木桶中陈酿 18-24 个月，装瓶前再陈放约一年方上市。
在酒液中呈现出浓郁的深石榴红色并带有橙色的反光，鼻端散发成熟红果、香草气息，随着陈年还会出现皮革和烟草的细微香气。口感酒体饱满，单宁优雅，结构坚实，搭配丰盛菜肴时尤为理想。这款酒也非常适合继续陈年，具备可在下一个十年甚至更久保持的潜力。