2021 Yjar - 拉里奧哈 - 3 Bottle (0.75L)

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条件完美
 
迄今为止最出色的Yjar必须是2021年的Yjar。它极其优雅芳香，比Gran Vino更具精致、细腻和暗示性。它无缝且平衡，和谐感很强，具备成熟度、浓郁度与力量，但依然非常优雅。它在小橡木桶中发酵，随后在不同尺寸的foudres与木桶中陈放30个月。酒体丝滑，丹宁非常优雅细致，带有2021年的标志和很好的清新感。产量为10,500瓶，装瓶于2024年5月。（LG）

里奥哈的出色佳酿，Yjar 的光芒在此交付了一款完全震撼的酒。品尝时难免露出笑容，充满能量与精准，咸香、让人垂涎的红果味——红醋栗、蔓越莓、蓝莓——与一波波干草、薰衣草和压碎的玫瑰花瓣香气相互交织。多汁、让人欲罢不能，口感在舌尖层层递增。在酒庄品尝过一次，之后又在波尔多再尝。 Telmo Rodriguez 是这块3.8公顷地块的酿酒师，该地块位于他家族 Remelluri 酒庄在里奥哈阿瓦莱萨山区的修道山麓。 收获日期为10月14日至24日，采用天然酵母进行发酵，使用敞口木桶发酵。

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