餐刀 - 手工收藏级剥皮刀，锻钢，Micarta 手柄与骨柄，铜垫片

这是由美国最优秀的刀匠手工打造、经久锻造且可手工固定的一把厨房刀。这是一把非常用心手工制作的、声望卓著的定制手工收藏猎刀，采用多层锻造钢、罕见刀柄、铜垫片、皮套。这把刀握感舒适。刀刃采用特殊锻造钢，刃口锋利。这把刀既是收藏品，也是一件实用的厨房工具。最长的刀长大约26厘米。