廚刀 - 鐵, 鋼, 木 - 日本 - 传统和式出刃刀 越后玉三郎/秀贞作/正澄作/奈良菊一

复古的传统和式出刃包丁（越後玉三郎/秀貞作/正澄作/奈良菊一）
复古日式出刃包丁 — 4件套

日本传统手工锻造刀剑，附匠人签名

本次拍卖精选四把复古的传统日本出刃包丁，均带有正宗的刀匠印记，代表日本各地的工艺传承，以及来自日本、用于专业厨房的工具。

Deba 刀是传统用于处理鱼类的单刃刀，以其重量、持久的刀口保持力和结实的做工而闻名。这些刀具显然是务实的工作工具，展现出真实的使用痕迹和与长期专业使用相符的包浆。

■ 附赠刀具（从左至右）

Echigo Tamasaburō (越後玉三郎)

刀身铭文：越后玉三郎

句柄标签：已注册的Echigo Tamasaburō

近似刀片长度：165 毫米

Hidesada (秀貞作)

刀铭：Hidesada

手柄商标：已注册的 Hidesada（烙印）

刀片长度约为 180 毫米。

Masazumi (正澄作)

刀铭文：Masazumi

约刀片长度：150 毫米

Nara Kikuichi (奈良菊一)

刀身铭文：Nara Kikuichi

背面：川端（Kawabata）

品牌处理：Nara Kikuichi（烧灼印记）

近似刀片长度：165 毫米

■ 大致尺寸

刀片长度：150–180 毫米

总长度：约 285–320 毫米
(所有尺寸均为近似值，取自照片中的参考刻度。)

■ 状况报告（请仔细阅读）

这些刀具以复古、二手物品出售，明显显示出老化与使用痕迹，包括：

表面锈迹与变色

划痕与包浆

小碎片与边缘磨损

部分刀片的尖端有轻微损伤。

端帽错位

木柄上的裂纹、缺口或磨损

■ 这些刀具仅按现状出售。
它们仅适合那些对复古日本刀具有充分了解、并且能够自行清洁、磨利和修复它们的买家。

■ 适合人群

日本老式餐具收藏家

专业磨刀师 / 修复师

寻求正宗老碳钢刀片的工匠

欣赏包浆与历史的爱好者

■ 不建议初学者或期望现成可用状态的买家。

■ 重要通知 – 请在投标前阅读

如无意完成购买并支付，请勿竞标。
由于英国法律，我们不向英国境内运送刀具。
我们不向美国或加拿大发货。
违反这些条件的投标将被取消。

● 关于付款的重要通知
如果你不打算完成购买并付款，请不要竞标。
请仅在您确实打算完成购买并付款的情况下出价。
未付款的竞标者会造成严重的不便和延误。
如果在 Catawiki 发出多次提醒后仍未完成支付，
该订单可能会被取消，并将严格按照Catawiki的政策处理，概不例外。

● 运输限制——刀具
由于英国法律及进口规定，我们不向英国发运刀具。
在英国，刀具进口受法律严格限制，运输被禁止。

由于当地法规，我们也不向某些其他国家发运刀具。
请在竞标前查阅贵国的进口法规。
违反这些限制的出价将被取消。

● 意大利买家重要通知
由于意大利邮政服务和海关长期延误，
运送到意大利的交货时间可能需要一个月或更长。
请仅在您完全理解并接受此次延长的交付时间后再投标。

一旦商品发出，所有延迟都完全不在卖方控制之内。
对于发货后因运输延迟所造成的任何投诉、索赔或取消请求，将不予受理。

● 重要的运输限制
美国：我们不向美国发货。
来自美国的投标将被取消。

由于加拿大邮政正在进行的罢工，我们不向加拿大发货。

如果您的收货地址在上述任一国家，请不要出价。

● 不支持合并运费
此批商品不能与其他商品合并购买。
即使在本次拍卖中你从同一卖家购买多件商品，每件商品也会分别发货。

● 发货方式与送达时间
本商品将仅通过日本邮政寄送，并进行精心包装。
预计送达时间大约为3–4周，具体取决于目的地国家及海关程序。
交货时间仅供估算，恕不保证。

● 海关、进口关税和税费
进口关税、增值税、税费以及任何额外费用不包含在商品价格或运费中。
所有此类费用均由买方承担。
卖方在任何情况下都不会低报物品价值，也不会将物品标注为礼物。

● 海关联系与退回包裹
海关当局或当地快递公司可能会通过电话或电子邮件联系您，进行清关手续。
你对及时回复负全部责任。

如果因未回应或拒收而将包裹退回，
重新发货将需要支付原始运费的两倍。

通过出价，您确认您已阅读、理解并同意上述所有条款。