廚刀 - 鐵, 鋼, 木 - 日本 - 铭刻传统的和菜切包丁（特撰優駿/炭次郎作/堺秀岳）

铭刻铭文的复古传统和菜切包丁（特选 优骏/炭次郎作/堺秀岳）
3把复古日本中菜刀——带签名的刀片——用于修复/收藏

本拍品包含三把正宗的日本复古菜切包丁，传统用于日本厨房的蔬菜处理。
三把刀刃均有签名，代表着区域传统工艺的经典之作，以及昭和时代及更早时期专业厨师所使用的实用工具。

■ 刀具详情（从左到右）

特撰 優駿 (Tokusen Yūshun)

炭治郎作（Sumijirō-saku）

堺秀岳 武島（Sakai Hidetake – Takeshima）
原始手柄上的标签仍然留在Sakai Hidetake刀具上。

■ 大致尺寸（以图片为准）

刀片长度：约150–165毫米

刀片高度：约45–50毫米

全长：约280–300 mm

（由于从照片手工测量，尺寸仅为近似。）

■ 条件 – 请仔细阅读

这些是真正的复古刀具，显示出明显的年代久远和使用痕迹，包括但不限于：

表面锈蚀与铜绿

污渍、划痕和磨损痕迹

小缺口、边缘损坏和尖端丢失

端帽错位

把手上的裂纹、缺口或磨损

■ 这些刀具按现状出售。
它们面向收藏家、修复人员或具备经验的用户，能够自行进行清洁、磨利和维修。

■ 如你预计物品为现成可用或接近全新，请不要出价。

申诉

Nakiri knives 因其直刃与切蔬的高效性而备受推崇。
这些部件在修复后不仅具备功能潜力，还具备历史与美学价值，折射出传统日本工具制造文化。

一个罕见的机会，获取签名的复古 Nakiri 菜刀，适合修复项目或收藏展示。

■ 重要通知 - 请在出价前阅读

如无意完成购买并付款，请勿竞价。
由于英国法律，我们不向英国境内发运刀具。
我们不向美国或加拿大发货。
违反这些条件的投标将被取消。

● 关于付款的重要通知
如无意完成购买并付款，请勿竞价。
请仅在您完全打算完成购买并愿意付款的前提下出价。
未付款的竞标者会造成严重的不便和延误。
如果在 Catawiki 的多次催促后仍未完成付款，
订单可能会被取消，并将严格按照 Catawiki 的政策处理，毫不例外。

● 运输限制 - 刀具
由于英国法律及进口规定，我们不向英国境内发运刀具。
在英国，刀具进口受到法律限制，运输被禁止。

我们也不会向某些其他国家发运刀具，原因是当地法规。
请在出价前了解贵国的进口法规。
违反这些限制的出价将被取消。

● 对意大利买家的重要通知
由于意大利邮政和海关持续延误，
发往意大利的送货时间可能需要一个月或更长时间。
请仅在您完全理解并接受本次延长的交货时间的前提下报价。

一旦物品已发货，所有延迟均完全超出卖方的控制范围。
对发货后因运输迟缓而产生的任何投诉、索赔或取消请求不予受理。

● 重要的出货限制
美国：我们不向美国发货。
来自美国的投标将被取消。

加拿大：由于加拿大邮政罢工仍在进行中，我们不对加拿大发货。

如果您的收货地址在上述任意国家，请不要出价。

● 不支持合并运费
此批商品不能与其他商品一起购买。
即使您在本次拍卖中从同一卖家购买多件商品，每件商品也将单独发货。

● 运输方式和送达时间
本商品将仅通过日本邮政发货，并进行精心包装。
预计送达时间大约为3-4周，具体取决于目的地国家和海关程序。
交货时间仅为估算，并不保证。

● 海关、进口关税和税费
进口关税、增值税、税费以及任何额外费用不包含在商品价格或运费中。
所有此类费用均由买方承担。
卖家在任何情况下都不会低报商品价值，也不会把商品标注为礼物。

● 海关联系及退回包裹
海关当局或当地派送公司可能会通过电话或电子邮件与您联系，以办理清关手续。
你对及时回复负全部责任。

如果因未回应或拒收而将包裹退回，
重新发货将需要支付原始运费的两倍。

通过出价，您确认您已阅读、理解并同意上述所有条款。