廚刀 - “刀 KATANA” 出刃 Deba - 鋼 - 日本

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賣家描述

日本厨刀。

刀具种类:出刃 Deba

尺寸(最长一把):30 × 5.5 cm
刀刃长度:17 cm
总重:494 g

日本刀具的特征包括锋利与耐用,因为它们采用了剑制工艺。其品质被世界各地所公认。最早保存下来的日本刀具可追溯至奈良时期,现存于奈良的正倉院。刀具被视为需要磨砺的消耗品,因此幸存下来的极少,但据信在奈良时期之前就已存在。这些古刀的形状与日本剑类似,刀柄异常长。

这种形状的刀在江户中期以前经常使用。相似于今天的出刃、柳刃和菜切的刀形,被认为在江户中后期逐步完善。江户时期是日本社会相对稳定、文化得以发展的时期,促使各类烹饪文化繁荣,工具也随之进化。

注意事项

本批将通过日本邮政、DHL或FedEx在视情况而定的前提下进行小心包装与发货。通常需要大约3周时间才能收到。
商品价格或运费中不包含进口税、关税及其他费用。这些费用由买方承担。
有时贵国海关或承运公司会通过电话或邮件联系您办理清关手续。请确保您能接听电话。如若无法接听,包裹将退回给我,重新寄送将产生双倍运费。

感谢您的合作。

日本厨刀。

刀具种类:出刃 Deba

尺寸(最长一把):30 × 5.5 cm
刀刃长度:17 cm
总重:494 g

日本刀具的特征包括锋利与耐用,因为它们采用了剑制工艺。其品质被世界各地所公认。最早保存下来的日本刀具可追溯至奈良时期,现存于奈良的正倉院。刀具被视为需要磨砺的消耗品,因此幸存下来的极少,但据信在奈良时期之前就已存在。这些古刀的形状与日本剑类似,刀柄异常长。

这种形状的刀在江户中期以前经常使用。相似于今天的出刃、柳刃和菜切的刀形,被认为在江户中后期逐步完善。江户时期是日本社会相对稳定、文化得以发展的时期,促使各类烹饪文化繁荣,工具也随之进化。

注意事项

本批将通过日本邮政、DHL或FedEx在视情况而定的前提下进行小心包装与发货。通常需要大约3周时间才能收到。
商品价格或运费中不包含进口税、关税及其他费用。这些费用由买方承担。
有时贵国海关或承运公司会通过电话或邮件联系您办理清关手续。请确保您能接听电话。如若无法接听,包裹将退回给我,重新寄送将产生双倍运费。

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詳細資料

時代
1900-2000
Kitchen knife type
"刀 KATANA" 出刃 Deba
重量
494 g
物品數量
2
原產國
日本
材質
狀態
狀態良好- 使用過,亦有些微老化跡象
Height
30 cm
Width
5,5 cm
Depth
0 cm
大概年份
1900-2000
日本已驗證
117
已售物品
100%
pro

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