廚刀 - 石 - 日本 - 日本磨石 WA

这是一块正宗的日本砥石，由 Tanaka Toishi Kogyo 生产，该公司是一家总部位于京都、以精密砥石著称的知名制造商。

该砥石是 WA（White Alumina，白刚玉）#4000 目黄色的精加工砥石，设计用于各种有刃工具的半成品研磨。
它干净的黄色、锋利的边缘以及清晰的工厂标记，证明了它的真实性和专业级别的品质。

采用树脂粘结方法制造，这种磨石在切削性能与表面稳定性之间取得了出色的平衡，因此非常适合在中等磨砺阶段之后进行受控精磨。

这种石材在日本被工匠广泛青睐，用于刀具、木工工具以及需要光滑而精确刃口的精细刀刃。

规格

类型：日本砥石

砂粒度：#4000（WA – 白刚玉）

制造方法：树脂结合

尺寸

长度：约211毫米

宽度：约 75 毫米

厚度：约25毫米

颜色：黄色

产地：日本（京都）

用途：用于刀具和锐器的半精磨。

条件

状况极佳

未发现裂缝或碎片

表面保持平整且干净

原包装盒包含

仅在包装上有少量存储相关标记

生产期

未指明具体的制造年份。
根据材料、品牌与包装风格，这是一块现代、专业的日本砥石，产自20世纪后期或更晚。

这块石头为何重要

来自京都的日本砥石因其稳定性与工艺水平在全球享有盛誉。
一块 #4000 WA 磨石代表传统日本磨砺过程中的关键阶段，它在实用锋利与精炼边缘质量之间架起桥梁。

本篇适用于：

專業廚師

刀具收藏家

木工工具使用者

日本手工艺爱好者