Henri Gabert - 魚餐具套裝 - Belle Époque - 鱼片夹 / 盛鱼片用片 - .950 銀

古董法国银制鱼片铲——鱼片铲/盛鱼薄片——Minerva 第一标准 950——Henri Gabert（1882–1901）

优雅的法式古董餐具，含银质手柄和实心银质盛餐刀片，均刻有完整的官方印记。这款精致的餐具专为上鱼而设计，其宽阔的刀片以及前部精美雕刻的鱼蛇纹饰和花卉纹样。

该件铸有法国米涅尔娃头（一级标准），以保证银含量为950/1000，并带有“ H·G ”制造商标记，其间夹有一个石笼纹饰，置于菱形匾饰内，归属于 Henri Gabert，他在1882年至1901年间活跃于巴黎。

精美浮雕的把手，饰以古典植物纹和蔓叶纹饰

带有雕刻的蛇纹与植物图案的宽刃上菜刀

和谐的比例与优雅的平衡，典型于十九世纪末的法国餐桌银器。

把手传统上用树脂填充，这也是当时较大银质餐具的惯常做法。



这种类型的服务器曾被用于：

设计成锥形尖刃，便于刀具沿着鱼骨引导，轻柔地分离鱼片后再端起上菜。
这把尖锐的刀片专门设计用于沿着鱼骨滑动，以实现精准的去骨片肉并在餐桌上呈现出优雅的摆盘。

在餐桌上供应整条鱼或鱼片
正式晚宴与法式上桌服务
以鱼盘或银托盘呈现

镌刻的装饰使它既是实用的餐具，又是桌上装饰品。

Henri Gabert 是一位在巴黎成名的银匠，以晚19世纪高品质餐具银器著称，创作出优雅的作品，桥接美好时代与晚期历史主义风格。他的作品因精致的雕刻和卓越的银质而备受赞誉。

時期
法国，约1882年至1901年
19世纪末
美好时代 / 历史主义装饰传统

尺寸（约）
长度：30厘米
刀刃宽度：5 cm
高度：1.5厘米
重量：98 g（手柄已填充，按惯例）

品相良好，属于古董级别，手柄因零星使用而有轻微凹痕。
正常的表面磨损，以及与使用年限相符的轻微划痕

把手和盛用刀片上均有清晰的印记。

请仔细查看照片；它们是描述的一部分。

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