2008 Dom Pérignon - 香檳 Brut - 1 馬格南瓶(1.5公升)

Dom Perignon 2008 - 香槟 - 1支 1,5L 马格南 - Suckling 98分

一直保存在我的酒柜里，填充水平非常好（在颈部封带内）。

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多姆·佩里侬 2008 年份香槟的特征与品鉴要点
品鉴

对于伟大的酒窖大师理查德·杰弗伊，他于1990年进入该酒庄，“通过将2008年年份从对香槟规则的过于字面解读中解放出来”，使多姆·佩里侬的2008年份获得自由。

Nase
以明亮的果香和极高的复杂性，芳香的花香、酸性柑橘和核果的细腻展开，同时茴香与薄荷的香气赋予美妙的清新感。第二层香气强调辛香与木质香的细致，令人联想到烘焙的香气。

腭
在口感上，Dom Pérignon Vintage 2008 展现出香气表达与口感个性之间的完美协调。精准、纯净且充满活力的酒体释放出温暖的慷慨，水果主导，并以生动的酸度加以强调。香气充盈，回味的长度延展至无尽，带有烟熏的气息。

一款非同寻常的香槟，在大胆的美食搭配建议中通过强调充满对比的个性而脱颖而出。一个独特的年份，令人与神话般的1996年相联系，在力量、优雅与清新之间实现完美平衡，成为大 Dom Pérignon 的标志性特征。Dom Pérignon Vintage 2008，已成为一个标志性存在。