廚刀 - 日本牛腩刀（058） - Steel Less Steel，木柄，带盒 - 日本 - 日本牛胸肉刀

日式牛腩刀——匠心打造的精准

这款日式牛腩刀是经过精心打造的厨房工具，旨在提供精准、平衡和持久的锋利度。

日式牛腩刀被誉为厨用刀具的巅峰之作，因其能够以无与伦比的精确度切割，并且在较长时间内保持锋利刃口而闻名。

这把刀的硬度等级为59 HRC，具有卓越的锋利度、耐用性和优异的刀刃保持性，确保性能稳定且抗磨损。

在日式烹饪中，每把刀都为特定用途而设计——而 Style Brisket Knife 以其多功能性而闻名，成为应对各种烹饪任务的理想伙伴。

刀具放置在保护运输箱中，刀刃稳固地固定在红色天鹅绒模具中，以确保安全存储和彰显优雅。

规格

总长度：13.0英寸
刀片长度：8.0英寸
长度：5.0英寸
刀片材料：D2 工具钢刀片，手工锻造，粉末涂层（59 HRC 洛氏硬度）
把手材料：天然木材

全新/未使用状态

包装：保护用日式皮革鞘
护理说明

仅手洗，不建议用于洗碗机。

妥善存放在保护盒中，以保持锋利和表面光洁。
运输与处理
每把刀都将用优质保护材料精心包装，确保安全到达。运输已投保且可追踪，让您安心无忧。