Peat's Beast + Mac Talla Strata 15yo - 70厘升 - 2 瓶

独家拍卖：两款高端泥煤风味的艾莱岛单一麦芽威士忌——Mac-Talla Strata 15 年与 Peat’s Beast——献给追求平衡与兽性十足烟熏风味的收藏家！
这批精选包含一瓶 Mac-Talla Strata 15 年与一瓶 Peat’s Beast 单一麦芽威士忌。两者在烟熏风格上各有特色：Strata 通过延长陈酿与雪莉-泥煤的平衡，Peat’s Beast 则是原始而独立的泥煤味怪兽。标准 70cl 瓶装，Strata 46% ABV，Peat’s Beast 46% ABV，原标签完好（海岸风格与野兽般的冲击设计），液面良好，状况无可挑剔——非常适合艾莱岛（Islay）及独立泥煤风格收藏者、对比品鉴，或在拥有复杂强劲风味的藏品中扩充。

Mac-Talla Strata 15 Year Old Islay Single Malt Scotch Whisky。来自 Morrison Scotch Whisky Distillers（一家在爱莱岛拥有悠久传承的家族企业），此款在波本桶与 Oloroso 雪莉桶的混合中熟成 15 年（雪莉影响约 10-15%），以岛屿海岸的 igneous rock formations（“Strata”）命名。中等泥煤味与雪莉的甜度及海洋风味并举，未经冷过滤，保持天然色泽。

• 特征：优雅而连贯的香气中，oloroso 的甜香与淡干燥泥炭、烟熏大麦、贝壳、干果（葡萄干、无花果）、炖水果、冬季香料（肉桂、丁香）、香脂香草、柑橘皮、干草本、蜂蜜以及矿物/岩石气息交织在一起；在口感上，质地丝滑且平衡，带有泥土感、咸味泥炭、甘草根、苹果、甜麦芽、雪莉果、温暖香料、巧克力，以及持续回味的潮湿烟雾、香料、盐分与甜味。顺滑圆润的质感伴随矿物与草本的演变。

• 风格：成熟而复杂的泥煤味 Islay 威士忌——非常适合独饮细品（加水以突出雪莉与烟熏风味）、加冰品饮，或作餐后酒。非常适合追求年岁感、平衡与深度，并带有微妙雪莉风味的人士。

Star Piece 2: Peat’s Beast Intensely Peated Single Malt Scotch Whisky. 来自 Fox Fitzgerald（独立装瓶商），这款未披露的泥煤味怪兽（风味源自斯佩塞或类似产区，泥煤含量高，约 35 ppm），在前波本桶中熟成，未冷过滤。为泥煤爱好者推出，搭配野兽般的包装。

简介：鼻腔充斥着狂放的篝火烟雾、灰烬、木焦油、焦油、汽油味、烤焦的柠檬、海滨空气，以及清新的柑橘香（苹果、柑橘）。口感凶猛，泥煤味主导，咸味烧烤、烟熏肉、黄油、辛辣热感、强烈的酚香，加水后会显出柔和的苹果/香蕉香。收尾漫长，带有烟灰、黑巧克力、香料和油腻的基底——是一头遇水会驯服但仍保持狂暴的野兽。质地丰满而强劲，烟味压过，甜美汁感相互平衡。

风格：大胆粗犷、毫不妥协、以泥炭风味为主——非常适合追求浓烈烟熏感、并带有果香与香料的泥炭风味爱好者。在纯饮或烟熏风格的鸡尾酒中都非常百搭。

这对组合提供了完美的泥炭对比：精致、陈年并带雪莉风味的 Strata，与粗犷野性的 Peat’s Beast。它们代表独立创新、艾莱岛/斯佩塞德风土，以及在罕见而强劲的泥炭味单一麦芽酒市场中日益上涨的价值。

竞标这个传奇拍品——纯正的烟熏宝藏！

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