2000 Les Gravières - 聖朱利安 - 5 瓶 (0.75L)

这款 2000 年份的 Les Gravières，属于圣朱利安控制产区（AOC Saint-Julien）的代表性表达，来自波尔多左岸最负盛名的一处村庄之一。虽然这支标签是路易·维亚拉德（Louis Vialard）名下的经销商装瓶（他也是与 Château Cissac 相关的知名名字），但它受益于那传奇的2000年生长季，被广泛认为是该地区历史上最伟大的年份之一。这批标准的750毫升瓶在状态上保持极为一致：灌装高度在基部颈处，标签状况极佳，印刷清晰，红色铝箔套筒完好无损，未见腐蚀或软木起动的迹象。尽管罗伯特·帕克酒评家（Robert Parker’s Wine Advocate）通常只为圣朱利安的分级列级酒庄给分，并很少为这支特定的经销商标签打分，但圣朱利安地区的2000年份总体评分高达 96 分。鉴于这些酒瓶如今已超过25年，它们已达到成熟峰值；它们处于“适饮”范畴，应该尽快品享，以体会圆润的单宁和发展出的木质香草与烟草等三次香。